С наступлением холодов меняется не только погода, но и пищевые привычки, что может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Гастроэнтеролог Татьяна Головчанская в беседе с «Известиями» рассказала о сезонных рисках для пищеварения у детей и взрослых.Врач отмечает, что зимой люди
Читать дальше →
Зимой организм сталкивается с повышенной нагрузкой: меньше солнца, выше риск дефицита витаминов и сезонных инфекций. Правильное питание становится ключевым для поддержки иммунитета, который напрямую зависит от состояния кишечной микробиоты.Аллерголог-иммунолог Алина Романова предупреждает, что
Читать дальше →
Исследователи из Университета Тафтса разработали биосинтетический метод производства редкого сахара тагатозы, который может стать идеальной заменой обычному сахару. Тагатозу, встречающуюся в природе в мизерных количествах, теперь можно эффективно производить с помощью генетически модифицированных
Читать дальше →
Более 76% населения планеты не потребляет достаточного количества омега-3 жирных кислот, как показало первое глобальное исследование рекомендаций по их потреблению. Работа, проведённая учёными из Университета Восточной Англии, Университета Саутгемптона и компании Holland & Barrett, выявила
Читать дальше →
Употребление капусты кале само по себе не гарантирует усвоения всех её полезных веществ. Исследователи из Университета Миссури выяснили, что ключ к повышению питательной ценности — это масляные заправки.Проблема в том, что ценные каротиноиды (лютеин, альфа- и бета-каротин), а также витамины C и E в
Читать дальше →
Хронические запоры становятся более распространенными с возрастом. Исследователи из Mass General Brigham провели новое исследование, чтобы выяснить, могут ли пять широко распространенных диет помочь предотвратить хронические запоры у людей среднего и старшего возраста. Команда наблюдала за более
Читать дальше →
С наступлением холодов организм тратит значительно больше энергии на обогрев и адаптацию к короткому световому дню. В этот период особенно важно обеспечить поступление достаточного количества витаминов, белков и полезных жиров. Врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина в интервью
Читать дальше →
С приходом холодов и снижением влажности воздуха многие люди сталкиваются с неприятными симптомами: сухостью кожи, першением в горле и кашлем. Китайские диетологи рекомендуют включить в рацион определенные фрукты, которые помогают поддерживать водный баланс и уменьшать проявления так называемой
Читать дальше →
Сокращение светового дня и пасмурная погода осенью могут вызывать ухудшение настроения и общий упадок сил. По мнению экспертов, основная причина этого явления — дефицит витамина D, который синтезируется в организме под воздействием солнечного света.Нутрициолог Алла Макарова в беседе с «Радио 1»
Читать дальше →
Специалисты в области питания рекомендуют пересмотреть свой рацион в дни магнитных бурь, чтобы легче перенести их воздействие на организм. Врач-диетолог Людмила Денисенко в интервью для kp.ru поделилась рекомендациями, которые помогут снизить негативные последствия геомагнитных возмущений.
Читать дальше →
Новое исследование, проанализировавшее 39 763 продукта из американских магазинов, показало, что почти каждый пятый упакованный продукт питания или напиток содержит синтетические пищевые красители. Исследование было опубликовано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.Синтетические
Читать дальше →
Учёные из Королевского колледжа Лондона разработали первые научно обоснованные диетические рекомендации для взрослых, страдающих хроническими запорами. Согласно исследованию, киви, ржаной хлеб и минеральная вода с магнием могут эффективно снижать дискомфорт.Также было установлено, что
Читать дальше →
С наступлением холодов многие ищут способы быстро согреться. Врач рассказал, какие напитки наиболее эффективно помогают сохранить тепло в холодную погоду.«Мы получаем тепло, белок, это легкий и быстро насыщающий продукт. Мы получим сразу и нагрев, и питание, восстановим энергетический баланс. Это
Читать дальше →
Исследование Мичиганского университета показало, что американцы среднего возраста, особенно женщины, демонстрируют тревожно высокие показатели зависимости от ультраобработанных продуктов питания.Согласно данным, опубликованным в журнале Addiction, 21% женщин и 10% мужчин из поколения X и поздних
Читать дальше →
Употребление фруктов может снизить негативное влияние загрязнения воздуха на функцию легких, согласно исследованию, представленному на конгрессе Европейского респираторного общества в Амстердаме, Нидерланды.Исследование представила Пимпика Кевсри, аспирант из Центра экологического здоровья и
Читать дальше →
Осень — время, когда особенно важно заботиться о своем здоровье и правильно питаться. Смена сезона влияет на наш организм, и адаптация к новым условиям требует внимания к рациону и образу жизни.Теплая и сытная пища С приходом холодов организм нуждается в дополнительной энергии. Летние легкие блюда
Читать дальше →
Осенний период требует особого внимания к питанию, считает доцент кафедры диетологии Университета Росбиотех Анастасия Лебедева. Эксперт назвала продукты, от которых стоит отказаться с наступлением холодов.Специалист рекомендует избегать охлажденных и замороженных десертов, поскольку холодная пища
Читать дальше →
Загрязнение пластиком представляет собой глобальную экологическую проблему, и попав в окружающую среду, пластик может распадаться на всё более мелкие части.Новое исследование впервые показывает, что некоторые из мельчайших частиц, обнаруженных в окружающей среде, могут поглощаться съедобными
Читать дальше →
По мере старения человека меняются не только его пищевые предпочтения и количество потребляемой пищи, но и время приёма пищи. Исследователи из Mass General Brigham и их коллеги изучили изменения времени приёма пищи у пожилых людей и обнаружили, что с возрастом люди постепенно сдвигают время своих
Читать дальше →
Новое исследование, проведенное учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения, показало, что сочетание средиземноморской диеты с ограничением калорий, умеренными физическими нагрузками и профессиональной поддержкой снижает риск развития диабета 2 типа на 31%.Исследование,
Читать дальше →
