Пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) являются краеугольным камнем промышленной биотехнологии. Их исключительная адаптивность к разнообразным природным и промышленным условиям привела к появлению множества штаммов, каждый из которых обладает уникальными генетическими и метаболическими
Читать дальше →
Жирная пища и ожирение влияют на структуру и функции астроцитов — звёздчатых клеток мозга, расположенных в стриатуме. Эта область отвечает за восприятие удовольствия от потребления пищи. Ещё более удивительно, что манипуляции с этими астроцитами у мышей позволяют влиять на метаболизм и
Читать дальше →
Сокращение потребления калорий традиционно считается эффективным способом улучшить здоровье и снизить вес. Однако новое исследование, опубликованное в журнале «Nature Metabolism», указывает на ключевую роль серосодержащей аминокислоты цистеина в процессе похудения. В работе под названием «Дефицит
Читать дальше →
Впервые в истории учёные из Университета Вандербильта и Калифорнийского университета в Сан-Диего создали высокодетализированную «метаболическую карту», показывающую, как клетки обрабатывают глюкозу. Исследование раскрыло скрытый мир, где органеллы и молекулярные комплексы взаимодействуют в ответ
Читать дальше →
Один из величайших вопросов науки — как неорганическая материя превратилась в органическую, а неживое стало живым. Чтобы приблизиться к разгадке, учёные создают синтетические клетки, имитирующие живые. Новое исследование Калифорнийского университета в Сан-Диего сделало важный шаг в этом
Читать дальше →
Метаболические факторы, включая незначительное повышение уровня сахара в крови, являются основными причинами изменений в репродуктивной системе и сексуальной функции у мужчин с возрастом. Об этом говорится в исследовании, представленном на ежегодной встрече Эндокринного общества ENDO 2025 в
Читать дальше →
