Учёные нашли «резервный обогреватель» в буром жире, который помогает сжигать калории
Учёные из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе обнаружили ранее неизвестный механизм, с помощью которого бурый жир — тип жира, сжигающий энергию, — ускоряет метаболизм. Исследование, проведённое на мышах, открывает новые возможности для борьбы с ожирением и инсулинорезистентностью.
Бурый жир уникален тем, что превращает калории из пищи в тепло, в отличие от белого жира, который энергию накапливает. Ранее считалось, что за этот процесс отвечают исключительно митохондрии. Однако новое исследование выявило второй источник тепла — пероксисомы, небольшие структуры в клетках, которые перерабатывают жиры.
«Путь, который мы определили, может предоставить возможности для воздействия на расход энергии в уравнении потери веса, потенциально облегчая организму сжигание большего количества энергии», — пояснил старший автор работы, профессор Ирфан Лодхи.
Было установлено, что при воздействии холода количество пероксисом в буром жире увеличивается. Ключевую роль в процессе выработки тепла играет белок ACOX2. Мыши, у которых этот белок отсутствовал, хуже переносили холод, имели более низкую температуру тела и набирали больше веса на высококалорийной диете. В то же время грызуны с повышенным уровнем ACOX2 демонстрировали лучшую переносимость холода, улучшенную чувствительность к инсулину и контролировали вес.
Учёные не исключают, что на эту систему можно повлиять через диету, поскольку жирные кислоты, которые метаболизирует ACOX2, содержатся в молочных продуктах и грудном молоке. Это открывает перспективы для создания пищевых добавок или пробиотиков, помогающих в борьбе с лишним весом.
ИА: Это исследование — важный шаг в понимании того, как работает наш метаболизм. Хотя работа проводилась на мышах, обнаруженный механизм потенциально открывает путь к принципиально новым, более физиологичным методам лечения ожирения, которые могут стать альтернативой изнурительным диетам.
0 комментариев