Проблему «скрытого голода» в Африке невозможно решить только за счёт расширения внутреннего сельскохозяйственного производства, как показало новое исследование Кардиффского университета.Новаторская оценка, опубликованная в журнале Nature Food, вышла за рамки подсчёта калорий и измерила
Читать дальше →
Учёные обнаружили, что разные сорта пшеницы используют свои гены различными способами. Исследование РНК — молекул, которые выполняют инструкции ДНК — позволило впервые составить карту активности генов. Это открытие ускорит международные программы по селекции пшеницы, помогая создать сорта,
Читать дальше →
Исследователи из Университета штата Аризона и Университета Иллинойса разработали новую модель оптимизации транспортировки зерновых культур в США. Исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology, анализирует, как сбалансировать стоимость перевозок, выбросы углерода и
Читать дальше →
Новое глобальное исследование Университета Британской Колумбии показывает, что более жаркие и засушливые условия делают производство продуктов питания более нестабильным. Урожайность сельскохозяйственных культур начинает резко колебаться от года к году.Исследование, опубликованное в Science
Читать дальше →
