Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Earth & Environment, предупреждает о растущей угрозе для глобальной продовольственной безопасности. Ученые отмечают, что вредители и болезни уже уничтожают около 40% мировых запасов зерна, и эта проблема усугубляется из-за глобального
Читать дальше →
Международные гуманитарные организации полагаются на систему IPC (Integrated Food Security Phase Classification) для оценки масштабов голода и распределения помощи. Новое исследование Университета Иллинойса, опубликованное в журнале Nature Food, показало, что эти оценки систематически занижают
Читать дальше →
Экстремальные погодные явления, такие как засухи и наводнения, оказывают давление на сельское хозяйство США, что может повлиять на способность страны обеспечивать продовольствием растущее население. Исследование Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне, опубликованное в журнале «Proceedings of the
Читать дальше →
Исследователи из Стэнфордского университета разработали новую классификацию малого рыболовства, выделив пять основных типов. Это поможет преодолеть «политический паралич» в регулировании сектора, который обеспечивает до 40% мирового улова дикой рыбы и кормит четверть населения планеты.Малые
Читать дальше →
Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), с 1991 по 2023 год стихийные бедствия нанесли мировой аграрной отрасли ущерб в размере 3,26 триллиона долларов. В среднем ежегодные потери составляют около 99 миллиардов долларов, что эквивалентно четырем процентам
Читать дальше →
Интенсивные наводнения значительно сократили урожаи риса по всему миру за последние десятилетия, ставя под угрозу продовольственное обеспечение миллиардов людей, для которых этот злак является основным продуктом питания. Согласно исследованию Стэнфордского университета, опубликованному 14 ноября в
Читать дальше →
Широко цитируемая статистика о роли ирригации в обеспечении продовольственной безопасности, которая долгое время служила основой для политических решений и научных исследований, основана на непроверенных данных и слабых доказательствах. К такому выводу пришла группа исследователей из Бирмингемского
Читать дальше →
Проблему «скрытого голода» в Африке невозможно решить только за счёт расширения внутреннего сельскохозяйственного производства, как показало новое исследование Кардиффского университета.Новаторская оценка, опубликованная в журнале Nature Food, вышла за рамки подсчёта калорий и измерила
Читать дальше →
Учёные обнаружили, что разные сорта пшеницы используют свои гены различными способами. Исследование РНК — молекул, которые выполняют инструкции ДНК — позволило впервые составить карту активности генов. Это открытие ускорит международные программы по селекции пшеницы, помогая создать сорта,
Читать дальше →
Исследователи из Университета штата Аризона и Университета Иллинойса разработали новую модель оптимизации транспортировки зерновых культур в США. Исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology, анализирует, как сбалансировать стоимость перевозок, выбросы углерода и
Читать дальше →
Новое глобальное исследование Университета Британской Колумбии показывает, что более жаркие и засушливые условия делают производство продуктов питания более нестабильным. Урожайность сельскохозяйственных культур начинает резко колебаться от года к году.Исследование, опубликованное в Science
Читать дальше →
