Сильные наводнения сокращают урожай риса в мире быстрее, чем ожидалось

Интенсивные наводнения значительно сократили урожаи риса по всему миру за последние десятилетия, ставя под угрозу продовольственное обеспечение миллиардов людей, для которых этот злак является основным продуктом питания. Согласно исследованию Стэнфордского университета, опубликованному 14 ноября в журнале Science Advances, в период с 1980 по 2015 год ежегодные потери в среднем составляли около 4,3%, или примерно 18 миллионов тонн риса каждый год.

Исследователи обнаружили, что ущерб усугубился после 2000 года, поскольку экстремальные наводнения стали более частыми во многих основных рисоводческих регионах планеты. Они сообщают, что изменение климата, вероятно, еще больше увеличит частоту и интенсивность этих разрушительных наводнений в ближайшие десятилетия.

«Пока научное сообщество сосредотачивалось на ущербе для урожая риса из-за засух, воздействию наводнений не уделялось достаточно внимания», — сказал Стивен Горелик, старший соавтор исследования и профессор науки о системах Земли в Стэнфордской школе устойчивого развития. «Наше исследование документирует не только районы, где урожай риса пострадал от прошлых наводнений, но и где мы можем предвидеть и подготовиться к этой угрозе в будущем».

Исследовательская группа впервые четко определила условия, которые превращают наводнение в смертельное событие для риса, сообщил ведущий автор исследования Чжи Ли. Они обнаружили, что полная неделя полного погружения во время цикла роста растения является критической точкой. «Когда посевы полностью погружены в воду не менее семи дней, большинство рисовых растений погибает», — сказал Ли. «Определив «убивающие рис наводнения», мы впервые смогли количественно оценить, как эти конкретные наводнения последовательно уничтожают один из самых важных основных продуктов питания для более чем половины мирового населения».

Анализ показывает, что в ближайшие десятилетия самая интенсивная неделя осадков в ключевых рисоводческих бассейнах мира может принести на 13% больше дождя, чем в среднем за базовый период с 1980 по 2015 год. Это предполагаемое увеличение свидетельствует о том, что условия, убивающие рис, могут стать более распространенными по мере продолжения потепления климата.

Более широкое использование устойчивых к наводнениям сортов риса может помочь снизить будущие потери, особенно в районах с самым высоким риском. Исследование выделяет бассейн Сабармати в Индии, где наблюдаются самые продолжительные наводнения, убивающие рис, а также Северную Корею, Индонезию, Китай, Филиппины и Непал, где воздействие таких наводнений на урожай риса наиболее возросло в последние десятилетия. Наибольшие совокупные потери произошли в Северной Корее, Восточном Китае и Западной Бенгалии в Индии.

Для Горелика и Ли новые данные подчеркивают необходимость понимания того, как рис реагирует не только на наводнения и засухи, но и на волны жары и холодовой стресс, как по отдельности, так и при их последовательном возникновении. Согласно авторам, «Как можно смягчить эти комбинированные эффекты, остается серьезной проблемой».