Обнаружена новая опасность соли

Ученые Йельского университета провели исследование, во время которого отметили, что при большой концентрации соли происходит нарушение работы регуляторных Т-клеток, которые поддерживают оптимальное соотношение цитокинов (пептидных молекул) интерферон-гамма и интерлейкин-10. Их дисбаланс приводит к воспалительным процессам, способные спровоцировать развитие опасной болезни – рассеянного склероза.

Исследователи отмечают, что раньше активацию сигнального пути Wnt связывали с повышенным риском онкологических заболеваний. Новое исследование свидетельствует, что повышение концентрации соли в организме представляет опасность и для центральной нервной системы.

Рассеянный склероз – хроническое аутоиммунное заболевание, поражающее миелиновую оболочку нервных волокон головного и спинного мозга. Заболевание характерно для молодого и среднего возраста (от 15 до 40 лет). Болезнь затрагивает сразу несколько отделов нервной системы, что приводит к появлению у больных разнообразных неврологических симптомов.

Ссылки

1. Creative Commons — CC0 1.0 Universal
2. Nature Food Salt Sea · Free photo on Pixabay
3. How salt can trigger inflammation in multiple sclerosis