Открытие учёных: олива помогает в борьбе с сахарным диабетом второго типа

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) вместе с международным коллективом исследователей подтвердили эффективность использования экстракта из листьев оливы в борьбе с сахарным диабетом 2-го типа. В представленном в «Antioxidants» труде они описали антиоксидантное и гипогликемическое воздействие данного экстракта. Положительный эффект достигается за счёт высокой концентрации биологически активных компонентов, которые способствуют восстановлению тканей поджелудочной железы и других органов.

• doi.org

Диабет — это серьёзное и хроническое заболевание, которое возникает, когда поджелудочная железа не производит достаточно инсулина или когда организм не может эффективно использовать выработанный им инсулин. На данный момент выделяют два типа сахарного диабета. Первый тип — инсулинозависимый, ему преимущественно подвержены люди молодого возраста (до 30 лет).

Диабет второго типа не требует введения инсулина. Уровень сахара в крови таких больных может оставаться в норме, если они будут следить за питанием, принимать лекарства и вести активный образ жизни. Это помогает предотвратить осложнения данного заболевания.

За последние 40 лет количество людей, страдающих от диабета, выросло в четыре раза, по информации ВОЗ. Без должного лечения это заболевание может привести к ряду осложнений: слепоте, ампутации, почечной недостаточности, инфаркту и инсульту. В России, согласно данным Министерства здравоохранения, более 10 миллионов человек страдают сахарным диабетом, причём в 95% случаев это сахарный диабет 2-го типа.

Ученые из Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) в сотрудничестве с коллегами из Малайзии и Египта получили препарат из листьев оливы сорта пикуаль для поддержания здоровья тканей при диабете 2-го типа. Испытания экстракта из этих листьев проводились в пробирках (in vitro) и на живых организмах (in vivo).

Пикуаль — самый распространённый сорт оливок в мире. В настоящее время их выращивают на площади около 900 000 гектаров, которые в основном находятся в провинциях Хаэн, Кордова и Гранада в Испании. Своё название этот сорт получил из-за острой формы плодов.

Учёные обнаружили у данного экстракта выраженные антиоксидантные и гипогликемические свойства, которые связаны с высоким содержанием биологически активных веществ.

"Высокое содержание фенолов и флавоноидов, которые играют ключевую антиоксидантную роль, показали экстракты трех генотипов листьев оливы – пикуаль, тофахи и шемлали (классические сорта оливок, продаваемые в консервированном виде), но именно пикуальный генотип продемонстрировал наибольшую антиоксидантную активность", – сообщил соавтор работы, профессор кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Аль-Сухайми Собхи Ахмед Азаб.

Как он утверждает, гистологическое исследование продемонстрировало, что экстракт листьев оливы вместе с наиболее популярным таблетированным противодиабетическим препаратом хорошо восстанавливает ткани печени, почек и поджелудочной железы, приводя их в норму и сохраняя их функции.

"Эксперименты in vivo (внутри живой ткани) показали, что экстракт листьев оливы пикуаль восстанавливает уровни глюкозы и гликированного гемоглобина в крови, липидные показатели и ферменты печени до нормального уровня", – отметил ученый.

При этом профессор добавил, что разработанная пищевая добавка изготавливается "из бесполезных побочных продуктов производства оливок и оливкового масла, которые будут очень дешевыми по сравнению с другими продуктами на рынке". По его оценкам, результаты текущей работы имеют большой потенциал для масштабирования в любой стране мира, особенно там, где растут и культивируются оливковые деревья.

В перспективе коллектив авторов планирует усовершенствовать рецепт биологически активной добавки (БАД), предназначенной для нормализации уровня холестерина, а также создать новое средство — пищевую добавку для профилактики болезни Альцгеймера.