Ученые раскрыли правду о влиянии кофе на давление

Ученые рассказали, как кофе на самом деле влияет на артериальное давление и стоит ли отказываться от любимого напитка тем, кто следит за здоровьем сердца.

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, который люди употребляют уже более 600 лет. В среднем каждый человек выпивает около двух килограммов кофе в год. Однако вокруг его влияния на здоровье, в частности на давление, существует множество мифов.

Кофеин действительно может временно повышать артериальное давление, особенно у людей, которые пьют его редко или уже страдают гипертонией. Исследования показывают, что кофеин способен повышать систолическое давление на 3–15 мм рт. ст., а диастолическое — на 4–13 мм рт. ст. Эффект наступает через 30 минут – 2 часа после употребления и может сохраняться несколько часов.

Однако, как выяснили ученые, краткосрочное повышение давления не означает, что кофе приводит к хронической гипертонии. Метаанализ 13 исследований с участием около 315 000 человек не выявил четкой связи между употреблением кофе и повышенным риском развития гипертонии. Результаты были одинаковыми независимо от пола, количества выпитого кофе, содержания кофеина, курения и продолжительности исследования.

В то же время, японское исследование, в котором участвовали более 18 000 взрослых в возрасте 40–79 лет, показало, что у людей с очень высоким давлением (160/100 мм рт. ст. и выше), выпивающих две или более чашек кофе в день, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний удваивается. Для людей с нормальным давлением или легкой гипертонией такой риск не обнаружен.

Секрет кофе может скрываться в его составе. Помимо кофеина, напиток содержит сотни фитохимических веществ, таких как меланоидины и хинная кислота, которые могут положительно влиять на регуляцию давления и работу сосудов.

Рекомендации ученых:

• Знайте свои показатели давления и историю здоровья.
• Учитывайте все факторы, влияющие на давление: наследственность, диету, соль и физическую активность.
• Избегайте кофеина перед измерением давления.
• Не пейте кофеин во второй половине дня, если это мешает сну.
• Старайтесь ограничиваться четырьмя чашками кофе в день или меньше.
• Если ваше систолическое давление 160 или выше, или диастолическое 100 или выше, ограничьтесь одной чашкой кофе в день и проконсультируйтесь с врачом.