Углеродные рынки недооценивают кофейные фермы с затенением, показал глобальный анализ

Разнообразие деревьев на кофейных фермах с затенением делает их убежищем для биоразнообразия. Автор: Рошан Патель, Национальный зоопарк Смитсоновского института и Институт биологии сохранения.

Новый глобальный анализ выявил критический просчет в инициативах по устойчивому производству кофе и улавливанию углерода. Эти программы стимулируют посадку новых деревьев, но не вознаграждают сохранение зрелых теневых деревьев на существующих агролесоводческих фермах, несмотря на их гораздо больший потенциал хранения углерода.

Согласно новому исследованию Национального зоопарка Смитсоновского института и Института биологии сохранения (NZCBI) и Смитсоновского института тропических исследований (STRI), опубликованному сегодня в журнале Communications Earth & Environment, при удалении нетеневых деревьев можно потерять более чем в два раза больше углерода, чем можно получить за счет посадки деревьев — даже если каждая плантационная кофейная ферма в мире посадит новые теневые деревья.

Во всем мире кофейные фермы занимают более 10 миллионов гектаров. Системы земледелия различаются по интенсивности: от монокультур плантационного типа до агролесоводческих систем с местными деревьями, которые обеспечивают тень, среду обитания для диких животных и хранение углерода. Посадка новых теневых деревьев в настоящее время стимулируется за счет углеродных рынков, которые позволяют кофейным фермерам продавать углеродные кредиты, полученные за счет посадки деревьев. Однако существующие агролесоводческие системы быстро преобразуются в монокультурные плантации, выбрасывая значительное количество углерода в атмосферу и уничтожая среду обитания.

Ученые из NZCBI и STRI выявили критический пробел в современных углеродных рынках, которые компенсируют кофейным фермерам посадку новых деревьев, но не защиту стоящих деревьев. Это потенциально создает стимул удалять существующие деревья для посадки новых, которые хранят меньше углерода, но будут иметь право на выплаты за углеродные кредиты.

«Существует много денег на посадку деревьев на деградировавших кофейных фермах, но при этом практически нет финансовых стимулов, за исключением сертификации Smithsonian Bird Friendly, для защиты стоящих теневых деревьев», — заявила эколог NZCBI Рут Беннетт, старший автор исследования и руководитель программы Smithsonian Bird Friendly, которая предлагает сертификацию золотого стандарта для кофейных и какао-ферм, сохраняющих качественную среду обитания для диких животных.

«Чтобы было ясно, посадка теневых деревьев на монокультурных кофейных фермах — это положительный шаг, но наши выводы показывают, что одна только посадка деревьев не может компенсировать то, что теряется при удалении зрелых теневых деревьев».

Исследование, проведенное в сотрудничестве с The Nature Conservancy и CIRAD, также показало, что усилия по посадке деревьев, сфокусированные на углероде, не обязательно повышают биоразнообразие. Секвестрация углерода оптимизируется за счет максимизации плотности деревьев, в то время как биоразнообразие больше выигрывает от разнообразия деревьев.

«Чтобы защитить природу и бороться с изменением климата, кофейным компаниям необходимо сосредоточиться на посадке разнообразия правильных деревьев, а не просто на посадке высокой плотности быстрорастущих деревьев, которые улавливают углерод», — сказала Эмили Паппо, первый автор исследования и постдокторант-климатолог в Смитсоновском институте.

Предыдущие исследования показали, что кофейные фермы, включающие разнообразную смесь теневых деревьев, содержат примерно в четыре раза больше видов птиц, чем кофейные монокультуры. Такие выводы лежат в основе критериев сертификации кофе Bird Friendly, которые гарантируют, что фермы сохраняют густые и разнообразные теневые деревья. Эта сертификация предоставляет фермерам доступ к специальным рынкам и позволяет им устанавливать более высокие запрашиваемые цены, вознаграждая их за сохранение биоразнообразия.

Древесный полог на фермах с затененным кофе помогает смягчить последствия изменения климата, снижая температуру у земли и поддерживая уровень влажности. Автор: Рошан Патель, Национальный зоопарк Смитсоновского института и Институт биологии сохранения.

Кофейные фермеры сталкиваются с экономическим давлением и снижением урожайности из-за изменения климата, и некоторые из них реагируют на это, удаляя теневые деревья на своих участках в надежде производить больше кофе, даже though ученые считают, что теневые деревья могут помочь производителям адаптироваться к изменению климата, способствуя регулированию температуры и влажности. В то же время некоторые крупные кофейные компании инвестируют миллионы в усилия по посадке деревьев для достижения своих климатических целей за счет углеродных кредитов.

Исследователи хотели понять, сколько углерода хранится в кофейных ландшафтах, и оценить, как углерод и биоразнообразие могут измениться в результате посадки деревьев или удаления теневых деревьев.

Исследователи собрали данные из 67 научных исследований, проведенных в кофейных регионах по всему миру. Они изучили фермы по всему спектру — от голых монокультур «солнечного кофе» без деревьев вообще до сложных агролесоводческих систем, где кофе растет под пологом местных лесных деревьев.

Исследователи сравнили углерод, хранящийся в каждом типе ферм, а затем применили эти измерения к существующим данным о глобальном выращивании кофе, которые показывают, что 41% выращивается на полном солнце, 35% — с минимальным затенением и 24% — под разнообразным древесным покровом. Наконец, команда смоделировала, что может произойти при различных сценариях — рассчитав максимально возможное увеличение углерода, если каждая солнечная ферма посадит деревья, и потенциальные потери, если фермы срубят существующие теневые деревья.

Согласно исследованию, кофейные фермы в настоящее время хранят 482 миллиона метрических тонн углерода над землей. Смоделированные сценарии показали, что даже если все фермы по выращиванию солнечного кофе добавят теневые деревья, они будут секвестрировать только 82–87 миллионов дополнительных метрических тонн углерода. Напротив, если весь затененный кофе будет преобразован в монокультуры, в атмосферу может быть выброшено 174–221 миллион метрических тонн углерода.

Эти экстремальные сценарии выявляют фундаментальную проблему современных стимулов углеродного рынка для кофейных ферм: зрелые теневые деревья хранят больше углерода, чем недавно посаженные деревья, но только новые деревья поощряются через углеродные рынки. Приоритизация посадки деревьев над сохранением существующих теневых деревьев может подорвать эффективность инвестиций кофейной промышленности в климатические решения.

«Если мы не отдадим приоритет биоразнообразию в проектах по секвестрации углерода, оно случайно не произойдет», — сказала Паппо. «Это означает выбор разнообразного набора теневых деревьев с целью сохранения биоразнообразия».

Чтобы максимально использовать потенциал кофейного земледелия для борьбы с изменением климата и повышения биоразнообразия, авторы исследования призывают создать программы углеродных выплат, которые вознаграждают защиту существующих теневых деревьев и обеспечивают доступность этих выплат для малых ферм. Что касается усилий по посадке деревьев, исследователи рекомендуют явно отдавать приоритет разнообразию деревьев во всех planting инициативах для поддержки биоразнообразия. Без этих изменений глобальное кофейное земледелие может продолжать терять углерод и биоразнообразие, несмотря на инвестиции в посадку деревьев.

В дальнейшем исследователи Смитсоновского института продолжают развивать Каталог затенения — ресурс, помогающий кофейным фермерам выбирать теневые деревья, которые хорошо работают alongside с кофе, обеспечивая при этом benefits для дикой природы и экосистемных услуг. Исследователи, связанные с Bird Friendly, также работают над инструментами, чтобы помочь фермерам найти баланс между хранением углерода, биоразнообразием и продуктивностью фермы.

Больше информации: Emily Pappo et al, Carbon payment strategies in coffee agroforests shape climate and biodiversity outcomes, Communications Earth & Environment (2025). DOI: 10.1038/s43247-025-02574-w

Источник: Smithsonian