Интервальное голодание улучшает работу мозга у пожилых женщин

Небольшое клиническое исследование показало, что ограничение времени приема пищи до 8-9 часов в день может улучшить когнитивные способности у пожилых женщин с избыточным весом, причем эффект оказался выше, чем от простого похудения.

В пилотном исследовании приняли участие 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет с избыточным весом или ожирением. Все они в течение шести месяцев придерживались диеты с дефицитом в 500 калорий. 26 участниц дополнительно ограничили время приема пищи до 8-9 часов в день (в среднем с 10 утра до 6 вечера), в то время как остальные ели в течение стандартного 12-часового окна.

Через полгода женщины в обеих группах потеряли в среднем около 6,8 кг. Однако те, кто практиковал интервальное голодание, показали значительно лучшие результаты в тестах на пространственное планирование и решение проблем. Они также допускали меньше ошибок в тестах на память и обучаемость, хотя этот результат не достиг статистической значимости. Разницы в тестах на время реакции или многозадачность не было.

«Потеря веса сама по себе защищает от возрастного снижения когнитивных функций, но эти данные показывают, что есть дополнительные преимущества, если прекращать есть за 4 часа до сна и сократить окно приема пищи до 8-9 часов в день», — отметила ведущий автор исследования Сью Шапсес (Sue Shapses), профессор Ратгерского университета.

Результаты были представлены на конференции NUTRITION 2026, которая проходит с 25 по 28 июля в Мэриленде. Исследователи подчеркивают, что работа является предварительной, и для подтверждения выводов необходимы более масштабные исследования. В будущем ученые планируют изучить, как именно время приема пищи влияет на мозг — через циркадные ритмы, воспаление или метаболические пути.