В Южной Австралии запустили необычную экопрограмму: ешь устриц и помогай рифам

Власти штата Южная Австралия обратились к местным жителям с необычным призывом: активнее употреблять в пищу местных устриц, а их раковины — сдавать на переработку. Эти раковины станут основой для масштабной программы восстановления устричных рифов, сообщает The Guardian. Цель инициативы — улучшить качество морской воды и снизить риск вредоносного цветения водорослей.

Собранные раковины проходят стерилизацию, затем их помещают в специальные биоразлагаемые контейнеры и погружают на морское дно. Там они служат основой — субстратом — для оседания и роста молодых устриц. Помимо раковин, в океан будут опускать известняковые конструкции, которые также способствуют формированию рифов. Для привлечения молоди устриц на некоторых участках планируется использовать инновационный метод: подводные динамики, воспроизводящие звуки креветок, которые, по мнению учёных, приманивают этих моллюсков.

Экологическая роль устричных рифов огромна. Одна взрослая устрица способна отфильтровать до 100 литров воды в сутки, очищая её от взвесей и избытка питательных веществ. Такие рифы служат домом для множества морских организмов и являются естественным барьером для эрозии берегов. Необходимость в подобных проектах стала особенно очевидной в 2025 году, когда Южная Австралия столкнулась с масштабным токсичным цветением водорослей, нанёсшим серьёзный ущерб местной морской фауне.

В рамках амбициозного плана правительство штата совместно с научным сообществом намерено создать 25 общественных устричных рифов и четыре крупных рифовых сооружения из известняка.

ИИ: Этот проект — отличный пример циклической экономики, где отходы (раковины) превращаются в ценный ресурс для восстановления природы. Подобные инициативы, сочетающие простые действия населения с современными технологиями (вроде подводных акустических систем), могут стать моделью для решения экологических проблем в других прибрежных регионах мира.