Исследование: вегетарианцы старше 80 лет реже доживают до 100 лет

Пожилые люди, не употребляющие мясо, реже становятся долгожителями, но только если у них недостаточный вес. В преклонном возрасте достаточное потребление белка и ключевых питательных веществ может быть важнее строгого следования растительной диете. Credit: Shutterstock

Новое исследование, опубликованное в «The American Journal of Clinical Nutrition», показывает, что пожилые люди в Китае, избегающие мяса, имеют несколько меньшие шансы дожить до 100 лет по сравнению с теми, кто его ест. Однако выводы не столь однозначны.

Учёные наблюдали за более чем 5000 взрослых китайцев в возрасте от 80 лет и старше. К 2018 году участники, не употреблявшие мясо, реже становились столетними долгожителями.

Ключевая деталь: эта связь наблюдалась только у участников с недостаточным весом. Среди пожилых людей с нормальным весом такой закономерности не было. Недостаточный вес в преклонном возрасте сам по себе является фактором риска слабости и смертности.

Исследование также показало, что у тех, кто не ел мяса, но включал в рацион рыбу, молочные продукты или яйца, шансы дожить до 100 лет были такими же, как и у мясоедов. Эти продукты обеспечивают высококачественный белок, витамин B12, кальций и витамин D, критически важные для сохранения мышечной массы и здоровья костей в очень старом возрасте.

Авторы работы подчёркивают, что с возрастом потребности организма меняются. Если в молодости растительные диеты связаны с более низким риском хронических заболеваний, то после 80 лет приоритетом становится предотвращение недоедания, потери веса и мышечной массы. Поэтому питание должно соответствовать этапу жизни.

Исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь. Оно указывает на важность достаточного питания и, возможно, включения некоторых продуктов животного происхождения в рацион очень пожилых людей для поддержания здоровья и долголетия.