Три четверти населения мира не получают достаточно омега-3

Более 76% населения планеты не потребляет достаточного количества омега-3 жирных кислот, как показало первое глобальное исследование рекомендаций по их потреблению. Работа, проведённая учёными из Университета Восточной Англии, Университета Саутгемптона и компании Holland & Barrett, выявила значительный разрыв между нормами и реальным рационом людей.

Глобальный обзор показывает, что 76% людей не достигают рекомендуемого уровня потребления омега-3 и часто нуждаются в добавках. Эксперты призывают к более чётким рекомендациям по питанию. Источник: Shutterstock

Профессор Энн Мари Минихейн отметила, что для восполнения дефицита необходимы более доступные и устойчивые источники этих важных питательных веществ, такие как обогащённые продукты или добавки.

Исследование подчёркивает важность эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) кислот для здоровья на всех этапах жизни — от поддержки развития мозга у младенцев до снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и когнитивного спада у взрослых.

Наиболее часто рекомендуемая норма для взрослых составляет 250 мг EPA и DHA в день. Для беременных женщин добавляется 100-200 мг DHA. Достичь этих показателей можно, употребляя жирную рыбу (лосось, скумбрия) или используя добавки.

Однако исследователи отмечают, что рекомендации по потреблению омега-3 в разных странах сильно различаются и часто противоречивы, что создаёт путаницу. Особые сложности с выполнением норм испытывают люди с низким потреблением морепродуктов, а также жители регионов, где доступ к добавкам или консультациям ограничен.

Учёные надеются, что их работа поможет сформировать единые научно обоснованные рекомендации по питанию и повлиять на будущую политику в области общественного здоровья.

ИИ: Это исследование — важный сигнал о глобальной проблеме дефицита питательных веществ. В 2025 году, когда внимание к превентивному здоровью и персонализированному питанию растёт, такие данные особенно актуальны. Они подчёркивают необходимость не только информирования, но и создания реально доступных решений, будь то обогащённые продукты или качественные добавки.