Средиземноморская и растительная диеты помогают предотвратить хронические запоры

Хронические запоры становятся более распространенными с возрастом. Исследователи из Mass General Brigham провели новое исследование, чтобы выяснить, могут ли пять широко распространенных диет помочь предотвратить хронические запоры у людей среднего и старшего возраста. Команда наблюдала за более чем 96 000 участников в течение нескольких лет, чтобы определить, как долгосрочные пищевые привычки влияют на вероятность развития этого стойкого желудочно-кишечного расстройства. Их анализ показал, что люди, которые регулярно придерживались средиземноморской или растительной диеты, реже страдали от запоров. Результаты опубликованы в журнале Gastroenterology.

«Хронические запоры затрагивают миллионы людей и могут значительно повлиять на качество жизни пациента», — сказал старший автор исследования, доктор медицинских наук Кайл Сталлер из Отления гастроэнтерологии Массачусетской больницы общего профиля. «Наши выводы позволяют предположить, что с возрастом определенные здоровые диеты могут приносить пользу нашему кишечнику помимо известных преимуществ для сердечно-сосудистой системы».

Предыдущие исследования демонстрировали, что здоровое питание может облегчать симптомы запора, но это исследование впервые показывает, что некоторые диеты могут фактически предотвратить развитие хронического запора. «Мы всегда предполагали, что польза от здорового питания связана с клетчаткой, но наши анализы показали, что положительное влияние этих диет на запоры не зависело от потребления клетчатки», — отметил Сталлер.

Используя информацию из «Исследования здоровья медсестер», «Исследования здоровья медсестер II» и «Последующего исследования медицинских работников», исследователи оценили долгосрочные модели питания у взрослых среднего и старшего возраста и выявили тех, у кого впоследствии развился хронический запор, определяемый как симптомы, длящиеся не менее 12 недель в течение года. Исследование оценивало пять диет: средиземноморскую, растительную, низкоуглеводную, западную и противовоспалительную диеты. Участники, которые постоянно потребляли западную или провоспалительную диету, с большей вероятностью сталкивались с хроническими запорами, в то время как те, кто придерживался низкоуглеводной диеты, не показали сильного влияния на риск запоров.

«Наши выводы позволяют предположить, что диета, богатая овощами, орехами и полезными жирами, может помочь предотвратить хронические запоры у взрослых среднего и старшего возраста», — резюмировал Сталлер.

Хронические запоры — распространенная проблема, особенно среди пожилых людей, и могут быть связаны с недостаточной физической активностью, приемом определенных лекарств и недостаточным потреблением жидкости. Средиземноморская диета, известная своим положительным влиянием на здоровье сердца, включает большое количество фруктов, овощей, цельных злаков, оливкового масла и рыбы. Растительная диета делает акцент на продуктах растительного происхождения, минимизируя или исключая продукты животного происхождения.