Команда исследователей из Федерального университета Сан-Карлуса (UFSCar) в бразильском штате Сан-Паулу разработала датчик, способный идентифицировать нитрит натрия (NaNO2) в различных напитках, включая минеральную воду, апельсиновый сок и вино. Эта неорганическая соль используется в качестве
Читать дальше →
