В мясе дичи обнаружены опасные микрочастицы свинца
Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало, что в мясе дичи, добытой с использованием свинцовой дроби и пуль, содержатся микроскопические частицы свинца, концентрация которых превышает безопасные для человека уровни.
Ученые под руководством Адама Леонтовича из Канадского источника синхротронного излучения впервые обнаружили в мясе дичи наночастицы свинца диаметром всего 50 нанометров. Для сравнения, толщина человеческого волоса составляет 50 000–100 000 нанометров.
Исследование показало, что стандартное медицинское рентгеновское оборудование, которое используется некоторыми организациями для проверки мяса дичи на наличие свинца, не способно обнаружить эти микроскопические частицы.
«Мы использовали методы с гораздо более высоким пространственным и энергетическим разрешением, поэтому могли видеть более мелкие детали и частицы», — объясняет Леонтович. — «Мы обнаружили, что количество свинца, которое невозможно увидеть с помощью больничных рентгеновских лучей, превышает безопасные уровни для употребления».
Свинец представляет опасность не только для людей, употребляющих мясо дичи, но и для животных-падальщиков, которые поедают остатки добычи, оставленные охотниками.
Ученые призывают охотников переходить на бессвинцовые боеприпасы, которые столь же эффективны и сопоставимы по стоимости, но исключают риски для здоровья и окружающей среды.
0 комментариев