Полная НДС на мясо может снизить экологический ущерб от питания в ЕС
Исследование Потсдамского института изучения климатических изменений (PIK), опубликованное в Nature Food, предлагает использовать налоговые меры для сокращения экологического ущерба от пищевых привычек. На питание домохозяйств в ЕС приходится 23% выбросов парниковых газов и до 71% других негативных воздействий на окружающую среду, таких как загрязнение воды и угрозы биоразнообразию.
Учёные проанализировали политический сценарий, при котором с мяса, облагаемого в большинстве стран ЕС пониженной ставкой НДС, будет взиматься стандартный налог. Согласно моделированию, это позволит сократить экологический ущерб от потребления пищи на 3,5–5,7% в зависимости от категории. Средние годовые расходы на еду для домохозяйства вырастут на 109 евро (~9800 руб.), но дополнительные налоговые поступления в 83 евро (~7500 руб.) можно направить на социальную компенсацию. Таким образом, чистые дополнительные затраты составят около 26 евро (~2300 руб.) в год на семью.
«С экономической точки зрения, к цене продукта следует добавлять связанные с его производством экологические издержки», — объясняет исследовательница PIK и соавтор работы Шарлотта Плинке.
Более комплексным решением, по мнению учёных, было бы введение дифференцированного экологического налога на продукты питания, основанного на их углеродном следе. Модель показывает, что надбавка в размере около 52 евро за тонну CO₂-эквивалента дала бы аналогичный эффект по сокращению выбросов, что и отмена льготной ставки НДС на мясо. Такая мера снизила бы и другие виды экологического ущерба, а чистые годовые затраты домохозяйства могли бы составить около 12 евро (~1100 руб.). Однако её реализация — сложный долгосрочный проект, в то время как изменение ставки НДС рассматривается как возможный быстрый первый шаг.
0 комментариев