Учёные выяснили, что разные виды галлюциногенных грибов производят псилоцибин разными путями

Немецко-австрийская исследовательская группа под руководством Йенского университета имени Фридриха Шиллера и Института Лейбница впервые биохимически доказала, что разные виды грибов производят один и тот же психоактивный псилоцибин совершенно разными способами.

Psilocybe cubensis распространён в тропических и субтропических регионах. Автор: Felix Blei, Leibniz-HKI

Как грибы рода Psilocybe, так и волоконницы (род Inocybe) производят это вещество, но используют для этого процесса совершенно разные ферменты и последовательности реакций. Результаты опубликованы в журнале Angewandte Chemie International Edition.

«Мы впервые показали, что грибы развили способность производить псилоцибин по крайней мере дважды, независимо друг от друга», — поясняет профессор Дирк Хоффмайстер. В то время как виды Psilocybe используют для этого известный набор ферментов, волоконницы задействуют совершенно другой биохимический арсенал — и тем не менее приходят к одной и той же молекуле.

Два пути ведут к одной молекуле: разные роды «волшебных грибов» независимо разработали два разных ферментативных пути. Автор: Tim Schäfer, Leibniz-HKI

Тим Шефер, ведущий автор исследования, объясняет: «Это было похоже на наблюдение за двумя разными мастерскими, которые в итоге выпускают один и тот же продукт. В волоконницах мы обнаружили уникальный набор ферментов, которые не имеют ничего общего с теми, что есть у грибов Psilocybe».

Почему две такие разные группы грибов производят одно и то же активное соединение, остаётся загадкой. «Настоящий ответ — мы не знаем», — подчёркивает Хоффмайстер. Одна из возможных причин — что псилоцибин предназначен для отпугивания хищников.

Открытие имеет практическое значение для биотехнологий. «Теперь, когда мы знаем о дополнительных ферментах, у нас больше инструментов для биотехнологического производства псилоцибина», — говорит Хоффмайстер. Исследователи надеются, что их результаты поспособствуют будущему производству псилоцибина для фармацевтики в биореакторах.