Избыток соли вызывает воспаление мозга и повышает давление

Новое исследование показывает, что диета с высоким содержанием соли влияет не только на почки и сосуды — она вызывает воспаление мозга, которое повышает кровяное давление. Фото: Shutterstock

Новое исследование обнаружило, что диета с высоким содержанием соли вызывает воспаление мозга, которое повышает кровяное давление.

Исследование, проведенное ученым из Университета Макгилла Машей Прагер-Хоуторски в сотрудничестве с междисциплинарной командой из Университета Макгилла и Научно-исследовательского института университетского центра здравоохранения Макгилла, предполагает, что мозг может быть недостающим звеном в определенных формах высокого кровяного давления или гипертонии, традиционно приписываемых почкам.

«Это новое доказательство того, что высокое кровяное давление может возникать в мозге, открывая путь для разработки методов лечения, воздействующих на мозг», — сказала Прагер-Хоуторски, доцент кафедры физиологии Университета Макгилла.

Гипертония поражает две трети людей старше 60 лет и способствует 10 миллионам смертей во всем мире каждый год. Часто бессимптомное состояние увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта и других серьезных проблем со здоровьем.

Около трети пациентов не реагируют на стандартные лекарства, которые в основном нацелены на кровеносные сосуды и почки, исходя из давнего мнения, что гипертония начинается там. Исследование, опубликованное в журнале Neuron, предполагает, что мозг также может быть ключевым драйвером этого состояния, особенно в случаях, устойчивых к лечению.

Как соль нарушает работу мозга

Чтобы имитировать режим питания человека, крысам давали воду, содержащую два процента соли, что сопоставимо с ежедневным рационом с высоким содержанием фастфуда и таких продуктов, как бекон, лапша быстрого приготовления и плавленый сыр.

Диета с высоким содержанием соли активировала иммунные клетки в определенной области мозга, вызывая воспаление и всплеск гормона вазопрессина, который повышает кровяное давление. Исследователи отслеживали эти изменения с помощью передовой визуализации мозга и лабораторных методов, которые стали доступны только недавно.

«Роль мозга в гипертонии в значительной степени игнорировалась, отчасти потому, что его сложнее изучать», — сказала Прагер-Хоуторски. «Но с новыми методами мы можем видеть эти изменения в действии».

Исследователи использовали крыс вместо более часто изучаемых мышей, потому что крысы регулируют соль и воду больше похоже на людей. Это делает выводы более вероятными для применения к людям, отметила Прагер-Хоуторски.

Далее ученые планируют изучить, участвуют ли аналогичные процессы в других формах гипертонии.

Исследование «Микроглия регулирует нейрональную активность посредством структурной перестройки астроцитов» Нин Гу и др. было опубликовано в Neuron и поддержано Канадскими институтами исследований в области здравоохранения, Фондом сердца и инсульта Канады и Фондом Азриэли.