Новая статья в рецензируемом Journal of Agriculture and Food Chemistry исследует концепцию «суперфудов» и доказывает, что свежий виноград заслуживает видное место в этой категории. Автор — ведущий исследователь ресвератрола и рака Джон М. Пеццуто, доктор философии, декан Колледжа фармации и
Читать дальше →
Финики — один из древнейших плодов, известных человечеству. Их сладкий вкус и питательные свойства делают их популярным продуктом во многих культурах. Но действительно ли они так полезны, как принято считать, или это просто натуральный заменитель сахара?В последние годы финики стали активно
Читать дальше →
Сельдерей в последние годы стал настоящим трендом в мире здорового питания. Его активно рекламируют как суперфуд, способствующий похудению, детоксу и общему оздоровлению организма. Но так ли он полезен на самом деле, или это просто очередной маркетинговый ход?В этой статье мы разберемся, какие
Читать дальше →
Шелковица — это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная ягода, которую называют «лучшим фруктом для здоровья XXI века». Ее можно есть свежей, добавлять в йогурты, делать соки или даже настойки.
Почему шелковица так полезна?
Высокое содержание клетчатки — 4,1 г/100 г, что способствует
Читать дальше →
