Новое исследование французских учёных показало, что не все диеты на основе растительных продуктов снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ключевую роль играет степень обработки пищи.Учёные из INRAE, Inserm и Университета Сорбонна Париж Нор проанализировали данные о питании 63 835 взрослых
Читать дальше →
