Новое исследование ученых из Университета Лидса показало, что главной причиной переедания являются не ультраобработанные продукты как таковые, а наши представления о еде и ее сенсорные характеристики.Исследователи изучили реакции более 3000 взрослых британцев на 400 различных продуктов питания.
Читать дальше →
