Добавки с экстрактом какао, богатые флаванонами, могут снижать уровень воспаления и предотвращать развитие возрастных хронических заболеваний. К такому выводу пришли исследователи из Mass General Brigham в рамках масштабного исследования COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS)
Читать дальше →
Исследование Университета Квинсленда показывает, что выбросы от глобальной шоколадной промышленности можно сократить, выращивая больше теневых деревьев на фермах в регионе, который поставляет 60% мирового какао.Доктор Вильма Блазер-Харт и доктор Саймон Харт из Школы окружающей среды и Центра
Читать дальше →
