Плод монаха (Ло Хань Го, Siraitia grosvenorii), известный как натуральный подсластитель, оказался богатым источником полезных для здоровья соединений. Новое исследование, опубликованное в Journal of the Science of Food and Agriculture, подробно изучило биохимический состав этого растения.Учёные
Читать дальше →
Шелковица — это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная ягода, которую называют «лучшим фруктом для здоровья XXI века». Ее можно есть свежей, добавлять в йогурты, делать соки или даже настойки.
Почему шелковица так полезна?
Высокое содержание клетчатки — 4,1 г/100 г, что способствует
Читать дальше →
