Ученые опровергли главный страх о «йо-йо» диетах: метаболизм не разрушается

Источник: Shutterstock

Новое масштабное исследование, опубликованное в престижном журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, опровергает распространенное мнение о вреде так называемого «йо-йо» питания — циклической потери и набора веса. Ученые пришли к выводу, что опасения по поводу необратимого ущерба для метаболизма не имеют под собой серьезных научных оснований.

Профессор Файдон Магкос из Копенгагенского университета и профессор Норберт Стефан из Немецкого центра исследований диабета (DZD) проанализировали десятилетия исследований на людях и животных. Они не нашли убедительных доказательств того, что само по себе циклическое изменение веса наносит долгосрочный вред людям с ожирением.

«Многие люди, борющиеся с лишним весом, не решаются худеть, опасаясь, что «йо-йо диета» приведет к потере мышечной массы и каким-то образом повредит их метаболизму. Наш обзор показывает, что эти страхи в значительной степени необоснованны. В большинстве случаев польза от попыток похудеть явно перевешивает теоретические риски циклического изменения веса», — говорит профессор Магкос.

Долгое время считалось, что «йо-йо» диеты ведут к большему накоплению жира, ускоренной потере мышц, замедлению метаболизма и повышению риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако новый анализ ставит эту точку зрения под сомнение.

«Если правильно учесть уже имеющиеся заболевания, возраст и общее воздействие ожирения, то предполагаемые вредные эффекты циклического изменения веса в значительной степени исчезают», — объясняет профессор Стефан.

Исследователи не обнаружили убедительных доказательств того, что «йо-йо» диеты приводят к чрезмерной потере сухой мышечной массы или вызывают долгосрочное замедление метаболизма. В большинстве случаев люди, возвращаясь к исходному весу, имели такой же состав тела, как и до похудения, а не более худший.

Авторы подчеркивают важное различие: возврат веса может свести на нет положительные эффекты похудения (улучшение уровня сахара, давления и холестерина), но это не означает, что человек становится менее здоровым, чем был до начала диеты.

«Возврат веса возвращает людей к исходному уровню риска, а не превышает его. Есть огромная разница между потерей пользы и причинением вреда», — отмечает Магкос.

Исследование особенно актуально в свете растущей популярности новых препаратов для лечения ожирения (агонистов GLP-1). Многие пациенты набирают вес после прекращения их приема, что создает паттерн, схожий с «йо-йо» диетой. Ученые считают, что такой возврат веса не должен автоматически рассматриваться как вредный, так как даже временное снижение веса дает важные преимущества для здоровья.

Профессора Магкос и Стефан призывают людей с избыточным весом не отказываться от попыток похудеть только из-за страха перед циклическим набором веса.

«Идея о том, что «йо-йо диета разрушает метаболизм», не подтверждается надежными данными. Пытаться похудеть — и даже терпеть неудачу — не вредно. А вот полностью отказаться от попыток может быть вредно», — резюмируют исследователи.

Источник: sciencedaily.com