Исследователи из Института пищевых технологий (ITAL) и Университета Кампинаса (UNICAMP) в Сан-Паулу, Бразилия, в сотрудничестве с коллегами из Института Фраунгофера IVV в Германии, разработали новый тип продукта питания из подсолнечной муки, который может служить заменителем мяса.
Процесс
Читать дальше →
Урожайность подсолнечника на юге России в 2025 году составила 1,17 тонны с гектара, что на 35,4% ниже показателей прошлого года. Это минимальный результат за последние 13 лет, согласно отчету аналитического центра «Совэкон».Эксперты снизили общий прогноз по урожаю подсолнечника в России на 2,8% —
Читать дальше →
