Как оптимизировать работу кафе

Одной из главных задач, которые стоят перед руководством кафе или другого заведения общепита, является контроль как над продуктами на складе и кухне, так и над персоналом, работающим в зале. К сожалению, специфика работы такова, что постоянно контролировать все процессы один человек не в силах. 

Система автоматизации кафе

Помочь наладить прибыльную работу может автоматизация кафе. Это комплекс оборудования и программного обеспечения, который устанавливается в заведении и позволяет ускорить процессы передачи данных, собрать их для анализа и планирования. Так, в системе есть устройства для официантов, с его помощью они могут быстро сориентироваться в меню, принять заказ и передать его на кухню. Также в ней предусмотрен прием платежей, на экране сразу же предлагается программа лояльности, которая может быть выгодной для клиента. Официант может предложить скидку, если видит, что условия для нее выполнены. 

Если вы заинтересовались автоматизацией работы кафе, зайдите на сайт joinposter.com и узнайте детальнее, как она работает и что нужно сделать, чтобы ее установить. 

Преимущества системы Poster

Преимуществом оборудования Poster считается то, что оно может быть совместимо с различными планшетами, смартфонами, гаджетами. Поэтому для автоматизации работы заведения не придется закупать новые устройства – достаточно приобрести программное обеспечение и установить его на имеющихся в наличии компьютерах. 

Благодаря этому вы сможете управлять работой кафе из любой точки мира. Дело в том, что в нем используется облачное хранилище, все данные передаются через Интернет и могут быть проанализированы в любой момент. Это помогает решить комплекс задач:

• складской учет – руководитель может оперативно отреагировать, если запас какого-то продукта уменьшился, также благодаря этому он может отследить, рационально ли используются продукты при приготовлении блюд на кухне;
• управление меню – в зависимости от наличия продуктов на складе и спроса на конкретные блюда руководитель может вносить изменения, которые позитивно скажутся на прибыли предприятия;
• статистика продаж – менеджер проследит за динамикой и сможет запланировать изменения, которые принесут повышение дохода;
• финансовый отчет – бухгалтерия также подключена к системе, она может получить все данные, необходимые для формирования финансовых отчетов как для руководства, так и для налоговой службы.

Также ПО подразумевает:

• интеграцию с 1С;
• расчет заработной платы;
• печать фискальных чеков;
• прием платежей с банковских карточек и др.