В Швейцарии обнаружен редкий римский хлеб возрастом 2000 лет

В ходе спасательных раскопок в Виндише, Швейцария, археологи обнаружили необычный артефакт римской эпохи — небольшой обугленный хлеб, пролежавший в земле почти два тысячелетия. Находка была сделана на месте Виндониссы, некогда крупной римской военной базы, во время подготовки к строительству жилого комплекса на участке площадью 4000 квадратных метров недалеко от Цюрихерштрассе и Шойергассе.

Редкая находка — обугленный римский хлеб. Фото: Кантон Аргау

Раскопки начались в августе 2025 года и продлятся до середины 2026 года. Участок находится сразу за юго-западной границей известного легионерского лагеря. В ходе работ исследователи выявили следы более раннего временного лагеря, расположенного под более поздним каменным комплексом. Два параллельных рва и равномерно расположенные ямы от столбов обозначают линию деревянно-земляной стены. V-образный ров, обнаруженный неподалеку, помог определить масштабы этого раннего укрепления, которое, вероятно, простиралось почти на 400 метров с севера на юг.

Внутри этого старого лагеря под более поздней римской дорогой было скрыто хорошо сохранившееся здание. Его планировка показывает два набора комнат, расположенных по схожей схеме. Каждый набор включает небольшие камеры, примыкающие к большой комнате с очагом. Артефакты, найденные в строении и вокруг него, указывают на повседневную работу, связанную как с военной, так и с ремесленной деятельностью. Металлические инструменты, шлак от кузнечного дела и фрагменты оружия, такие как наконечники копий и метательные снаряды, дают четкое представление о жизни в лагере.

Рядом с линией укреплений археологи обнаружили тщательно сложенную глиняную печь. Ее размер и конструкция предполагают использование для приготовления пищи в больших объемах. Возле этой печи исследователи заметили в почве темный округлый предмет. Они извлекли его вместе с окружающим грунтом и транспортировали в лабораторию для детального изучения.

Извлечение обугленного римского хлеба консерваторами. Фото: Кантон Аргау

Специалисты идентифицировали предмет как обугленную буханку римского хлеба. Ее диаметр составляет около 10 сантиметров, а толщина — примерно 3 сантиметра, что похоже на небольшую лепешку. Сохранность в таком состоянии является редкостью. Хлеб римского периода сохраняется только при обугливании — процессе, который предотвращает разложение. Сопоставимые примеры известны по находкам в Помпеях, где буханки были карбонизированы во время извержения Везувия в 79 году н.э.

Это первый римский хлеб, когда-либо зафиксированный в Швейцарии. Первоначальный анализ был проведен в Базельском университете, а дальнейшие тесты запланированы в Вене для изучения его ингредиентов и метода выпечки. Эта находка добавляет непосредственный и личный элемент к истории этого места, связывая остатки стен и инструментов с повседневной рутиной людей, которые когда-то там жили.

Работы на раскопках. Фото: Кантон Аргау

Раскопки продолжаются, чтобы задокументировать ранние фазы существования Виндониссы и переход от временной военной базы к постоянному легионерскому лагерю. Находки также помогают сузить временные рамки этого перехода, который, возможно, произошел во время правления императора Августа или вскоре после него, при Тиберии.

День открытых дверей, запланированный на 9 мая 2026 года, позволит посетителям увидеть раскопки в процессе работы. Экскурсии и выставки избранных находок позволят поближе познакомиться с этой работой.

Больше информации: Кантон Аргау

Источник: archaeologymag.com