Ночной кофе может повысить склонность к риску, особенно у женщин

Согласно новому исследованию, кофеин ночью может подталкивать мозг к импульсивному и более рискованному поведению. Эффект был особенно сильным у самок и не проявлялся при употреблении кофеина днем. Фото: Shutterstock

Тянетесь за кофе ночью, чтобы не уснуть? Новое исследование Университета Техаса в Эль-Пасо предполагает, что у этой привычки может быть неожиданный побочный эффект. Ученые выяснили, что употребление кофеина ночью может усиливать импульсивное поведение, повышая вероятность рискованных или неконтролируемых действий.

Результаты, опубликованные в журнале iScience, основаны на исследовании под руководством Эрика Сальдеса, доктора философии, Пола Сабандала, доктора философии, и Кён-Ан Хана, доктора философии. Исследователи изучили, как кофеин, употребленный в разное время суток, влияет на сдерживающий контроль и импульсивность, используя в качестве модели плодовых мушек.

Использованный вид, Drosophila melanogaster, широко применяется в поведенческих исследованиях, потому что его генетическая структура и нервная система имеют важное сходство с человеческими, пояснил Хан.

Кофеин — самое широко потребляемое психоактивное вещество в мире, около 85% взрослых в США употребляют его регулярно, — сказал Сабандл, доцент-исследователь кафедры биологических наук UTEP. — Учитывая популярность кофеина, мы хотели выяснить, влияют ли дополнительные факторы на его воздействие на поведенческий контроль.

Ночной кофеин связан со снижением самоконтроля

Чтобы проверить это, команда кормила плодовых мушек кофеином в разных условиях, включая различные дозы, воздействие днем и ночью, а также комбинации с лишением сна. Затем они оценивали импульсивность, наблюдая, насколько хорошо мухи могли прекратить движение при воздействии сильного воздушного потока, который они естественным образом находят неприятным.

В обычных условиях мухи перестают двигаться при воздействии сильного воздушного потока, — сказал Сальдес, ныне научный специалист-исследователь Медицинского колледжа Университета Иллинойса в Пеории и бывший докторант UTEP. — Мы обнаружили, что мухи, потреблявшие кофеин ночью, были менее способны подавлять движение, демонстрируя импульсивное поведение, такое как безрассудный полет, несмотря на эти неприятные условия.

Мухи, потреблявшие кофеин в дневное время, не показали такой же картины, что указывает на ключевую роль времени приема кофеина.

Самки мух проявляют более сильную реакцию на кофеин

Исследователи также наблюдали явные различия между самцами и самками. Несмотря на то, что у обоих полов был схожий уровень кофеина в организме, самки демонстрировали гораздо более высокий уровень импульсивного поведения.

У мух нет человеческих гормонов, таких как эстроген, что предполагает, что другие генетические или физиологические факторы вызывают повышенную чувствительность у самок, — сказал профессор биологических наук Кён-Ан Хан. — Выявление этих механизмов поможет нам лучше понять, как ночная физиология и полоспецифичные факторы модулируют эффекты кофеина.

Возможные последствия для работников ночных смен

Результаты могут иметь более широкие последствия для людей, которые полагаются на кофеин ночью, включая работников сменного графика, медицинских работников и военнослужащих. Исследователи отмечают, что эти эффекты могут быть особенно актуальны для женщин.

Исследование было проведено в лаборатории Хана на кафедре биологических наук UTEP. Лаборатория сосредоточена на нейробиологической основе поведенческой пластичности, включая обучение, память и зависимость, а также на взаимодействии генов и окружающей среды, связанном с болезнью Альцгеймера и связанной с ней деменцией.

Источники:

Материалы предоставлены Университетом Техаса в Эль-Пасо.

Erick Benjamin Saldes, Paul Rafael Sabandal, Kyung-An Han. Nighttime caffeine intake increases motor impulsivity. iScience, 2025; 28 (8): 113197 DOI: 10.1016/j.isci.2025.113197