В Чэнду заработала умная вертикальная ферма

Технологии умного вертикального земледелия переопределяют сельскохозяйственное производство с впечатляющей эффективностью в Чэнду, столице китайской провинции Сычуань. Автоматизированная вертикальная ферма площадью 100 квадратных метров способна производить 50 тонн салата в год.

Автоматизированная вертикальная ферма площадью 100 квадратных метров в Чэнду, столице провинции Сычуань, способна производить 50 тонн салата в год. [Фото предоставлено chinadaily.com.cn]

«Высотой 8,8 метров и с 20 ярусами, фабрика позволяет полностью контролировать свет, температуру, воду, питательные вещества и воздух. Весь производственный процесс, от посева и пересадки до сбора урожая и упаковки, осуществляется роботами», — сказала Ши Сянлянь, сотрудница компании Sichuan Zhongnong Yixiang Agricultural Technology Co, дочернего предприятия Института городского сельского хозяйства Китайской академии сельскохозяйственных наук.

Автоматизированная вертикальная ферма площадью 100 квадратных метров в Чэнду, столице провинции Сычуань, способна производить 50 тонн салата в год. [Фото предоставлено chinadaily.com.cn]

«Период роста салата на вертикальной ферме составляет всего 30–35 дней, что в два раза меньше, чем требуется при традиционном открытом выращивании», — добавила Ши, отметив, что урожайность с единицы площади может достигать 120 раз больше, чем при обычном земледелии.

Помимо салата, на этой фабрике можно выращивать более 300 сортов сельскохозяйственных культур, включая корнеплоды, листовые овощи, дыни, фрукты и лекарственные травы.

Вертикальные фермы становятся всё более популярным решением для городского сельского хозяйства по всему миру. Они позволяют выращивать свежие продукты круглый год, независимо от климата, экономят до 95% воды по сравнению с традиционными методами и значительно сокращают использование пестицидов. Подобные проекты активно развиваются не только в Китае, но и в Японии, США, Сингапуре и Европе, помогая решать проблемы продовольственной безопасности в условиях роста городского населения и изменения климата.