Недостаток холина у молодых людей с ожирением связали с риском развития болезни Альцгеймера

У молодых людей с ожирением обнаружили маркеры воспаления, стресса печени и повреждения нейронов, которые обычно находят в более позднем возрасте. Исследование предполагает, что эти ранние изменения в сочетании с низким потреблением холина могут сигнализировать о начале долгосрочного когнитивного риска. Credit: Shutterstock

Учёные из Университета штата Аризона обнаружили, что негативное влияние ожирения на мозг может проявляться гораздо раньше, чем считалось. У молодых людей с ожирением они выявили биологические маркеры, связанные с воспалением, нагрузкой на печень и ранним повреждением клеток мозга. Эти изменения напоминают паттерны, наблюдаемые у пожилых людей с когнитивными нарушениями.

Ключевым открытием стало то, что у многих участников исследования были аномально низкие уровни холина в крови. Холин — это важное питательное вещество, необходимое для здоровья печени, регуляции воспаления и долгосрочной защиты функций мозга.

«Это исследование дополняет растущие доказательства того, что холин является ценным маркером метаболической и мозговой дисфункции — и подчеркивает важность достаточного ежедневного потребления, поскольку он необходим для здоровья человека», — говорит Рамон Веласкес.

Исследователи измерили повышенные уровни белков, способствующих воспалению, ферментов, указывающих на стресс печени, и нейрофиламентного легкого цепи (NfL) — белка, высвобождаемого при повреждении нейронов. NfL был связан с низким уровнем холина в крови у этих молодых людей, хотя в их возрасте поведенческих изменений обычно не ожидается.

Участники с ожирением имели значительно более низкие уровни циркулирующего холина, и эти снижения соответствовали более сильным признакам воспаления, инсулинорезистентности, повышению печеночных ферментов и NfL.

Хотя печень производит некоторое количество холина, большая его часть должна поступать с пищей. Богатые диетические источники включают яйца, птицу, рыбу, бобовые и крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.

Исследование также выявило, что у женщин в исследовании были более низкие уровни холина, чем у мужчин, что особенно важно, поскольку женщины сталкиваются с более высокими показателями когнитивного старения и болезни Альцгеймера.

«Большинство людей не осознают, что они не получают достаточно холина», — сказала Венди Уинслоу, соавтор исследования. «Добавление богатых холином продуктов в ваш рацион может помочь уменьшить воспаление и поддержать как ваше тело, так и мозг с возрастом».

Исследование подчеркивает сильную связь между ожирением, воспалением, статусом холина и ранним нейрональным стрессом. Эта комбинация может помочь объяснить, почему метаболические расстройства увеличивают вероятность когнитивного снижения в более позднем возрасте.

«Наши результаты позволяют предположить, что у молодых людей хорошее метаболическое здоровье и адекватный уровень холина способствуют здоровью нейронов, закладывая основу для здорового старения», — говорит Джессика Джадд, соавтор исследования.