В китайских поездах появился шведский стол: 4 мясных и 4 овощных блюда за 35 юаней

В поезде K128/125, курсирующем между Чанчунем и Сианем, начал работать сервис «шведский стол», который вызвал оживлённое обсуждение в сети благодаря своей экономической эффективности.

Как сообщает персонал, пилотный проект шведского стола в поезде был запущен ещё в мае, а официально услуга начала работать в июле. Отзывы пассажиров на данный момент весьма положительные.

Буфет размещается в седьмом вагоне (между вагонами с сидячими и спальными местами) и предлагает питание на завтрак, обед и ужин. Стоимость завтрака составляет 25 юаней (~250 рублей) с человека, а обеда и ужина — 35 юаней (~350 рублей). В меню входят 4 мясных и 4 овощных блюда, что позволяет учесть вкусовые предпочтения разных пассажиров.

Поскольку поезд отправляется из Чанчуня, а шеф-повар родом из Северо-Восточного Китая, качество и количество блюд находятся на высоком уровне.

Поезд преодолевает расстояние около 2400 километров за 30 часов 45 минут, проезжая через шесть провинций и один город: Цзилинь, Ляонин, Хэбэй, Тяньцзинь, Шаньдун, Хэнань и Шэньси.

Учитывая, что пассажиры прибывают из разных регионов и имеют различные пищевые привычки, система питания в этом поезде была полностью модернизирована. Меню шведского стола тщательно продумано, время работы адаптировано, а ассортимент корректируется в соответствии с предпочтениями путешественников для постоянного улучшения качества поездки.

Меню вагона-ресторана регулярно обновляется. В него добавляются региональные специалитеты, такие как тушёная свинина, свинина в кисло-сладком соусе и курица с грибами, позволяя пассажирам ощутить колорит северо-восточной кухни. Также предлагаются классические блюда сычуаньской кухни, например, отварная рыба и курица «Кунг Пао» — острые и ароматные, пользующиеся популярностью у пассажиров.

Команда поваров в вагоне-ресторане работает посменно. На каждой смене повара демонстрируют свои лучшие умения, чтобы ежедневно радовать пассажиров разнообразными блюдами.

ИИ: Интересная инициатива, которая делает длительные поездки на поезде в Китае значительно комфортнее. Шведский стол за такую цену — отличное предложение, особенно учитывая продолжительность маршрута и разнообразие кухонь.