Исследователи из Университета Аделаиды выяснили, что интервальное голодание может быть более простым способом похудения для людей, которым трудно придерживаться традиционных диет с подсчетом калорий.

В ходе 18-месячного клинического испытания с участием более 200 взрослых с ожирением ученые сравнили три подхода: интервальное голодание, постоянное ограничение калорий и стандартный уход. Участники группы интервального голодания потребляли 30% суточной нормы калорий в промежутке с 8:00 до 12:00 в течение трех несмежных дней в неделю, после чего следовало 20-часовое голодание. В остальные дни они питались как обычно. Группа с ограничением калорий ежедневно потребляла около 70% от обычного рациона.

Через шесть месяцев участники обеих диетических групп потеряли в среднем около семи килограммов, в то время как группа стандартного ухода — только около двух. Однако ключевое различие заключалось в психологическом восприятии процесса. Люди, практикующие интервальное голодание, не чувствовали необходимости постоянно следить за питанием, избегать переедания или считать калории.

«Хотя многие диеты могут привести к потере веса, их трудно придерживаться, что делает долгосрочное удержание веса более сложной задачей. Результаты нашего исследования показывают, что интервальное голодание может стать альтернативным путем для людей, которые считают традиционные диеты сложными», — отметила профессор Леони Хейлбронн из Школы медицины Университета Аделаиды.

Участники обеих диетических групп также отметили улучшение настроения и общего самочувствия, включая дни голодания. Исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition, предполагает, что интервальное голодание и ограничение калорий могут способствовать снижению веса через разные психологические и поведенческие механизмы.

Ученые планируют продолжить изучение интервального голодания, чтобы выявить людей, которым этот метод подходит лучше всего, что позволит разработать более персонализированные стратегии управления весом.

Источники: sciencedaily.com