Исследователи из ETH Zurich после семи лет работы определили физические механизмы, отвечающие за стабильность пивной пены. Исследование, опубликованное в журнале Physics of Fluids, началось с вопроса бельгийскому пивовару: «Как вы контролируете процесс варки?» Ответ был простым: «По пене».
Читать дальше →
Инженеры-химики из ETH Zurich добились значительного уменьшения размеров органических светодиодов (OLED), которые в настоящее время в основном используются в премиальных мобильных телефонах и телевизионных экранах.«Диаметр самых маленьких OLED-пикселей, которые мы разработали на сегодняшний
Читать дальше →
Каковы пределы квантовой физики? Этот вопрос исследуют по всему миру уже десятилетиями. Чтобы использовать свойства квантового мира в технике, необходимо понять, могут ли объекты, значительно крупнее атомов и молекул, также демонстрировать квантовые явления.Например, можно изучать крошечные
Читать дальше →
