Исследователи Массачусетского технологического института (MIT) обнаружили, что природная аминокислота цистеин, содержащаяся во многих продуктах, богатых белком, может помочь кишечнику восстанавливаться после повреждений. В ходе исследования ученые выяснили, что цистеин активирует иммунный ответ,
Читать дальше →
Исследователи из Университета Южной Дании обнаружили, что снижение в рационе двух конкретных аминокислот — метионина и цистеина — заставляет организм мышей активировать внутренний «тепловой двигатель» и сжигать больше калорий, даже без сокращения питания или увеличения физической активности.Эффект
Читать дальше →
Сокращение потребления калорий традиционно считается эффективным способом улучшить здоровье и снизить вес. Однако новое исследование, опубликованное в журнале «Nature Metabolism», указывает на ключевую роль серосодержащей аминокислоты цистеина в процессе похудения. В работе под названием «Дефицит
Читать дальше →
