Потребность в биоразлагаемых упаковочных материалах сегодня как никогда высока.Сейчас большинство упаковки является «одноразовой» и производится из пластика, получаемого из невозобновляемых источников, таких как сырая нефть. Такой пластик разлагается в окружающей среде сотни лет. При этом
Читать дальше →
Оказывается, загустители на основе целлюлозы, которые содержатся в обычных продуктах, могут перевариваться. Исследователи из Университета Британской Колумбии доказали, что наши кишечные бактерии способны использовать эти крупные молекулы в качестве пищи — что раньше считалось невозможным —
Читать дальше →
