Красное мясо — один из самых спорных продуктов в современном питании. С одной стороны, оно богато белком, железом и витаминами группы B, необходимыми для здоровья. С другой — его избыточное потребление связывают с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака.
Читать дальше →
