Ученые из Хайнаньского университета выяснили, что хранение манго при температуре 12°C значительно продлевает их свежесть, не вызывая холодовых повреждений. Исследование, опубликованное в журнале Tropical Plants, показало, что такая температура замедляет созревание, сохраняет структуру плода и
Читать дальше →
