Подтверждена 67-летняя теория о витамине B1: учёные стабилизировали «невозможную» молекулу в воде

Химики впервые стабилизировали в воде крайне нестабильную молекулу — карбен, подтвердив гипотезу 1958 года о роли витамина B1 (тиамина) в биохимических реакциях. Это открытие может привести к созданию более экологичных методов производства лекарств.

Карбены — формы углерода с шестью валентными электронами — настолько реакционноспособны, что мгновенно разрушаются, особенно в воде. Ещё в 1958 году химик Рональд Бреслоу предположил, что витамин B1 временно превращается в карбеноподобную структуру в клетках, но доказать это не удавалось.

Исследователи из Калифорнийского университета в Риверсайде создали для карбена защитную молекулярную структуру, которую профессор Винсент Лавалло назвал «доспехами». Это позволило не только получить стабильный в воде карбен, но и изолировать его в пробирке, где он оставался неизменным месяцами.

Это первый случай, когда кому-либо удалось наблюдать стабильный карбен в воде. Люди считали эту идею безумной. Но, оказывается, Бреслоу был прав.

Стабильные в воде карбены могут стать ключом к «зелёной химии». Сегодня карбены используются как лиганды в металлических катализаторах для производства фармацевтики, но процессы требуют токсичных органических растворителей. Вода — идеальная, нетоксичная и экологичная альтернатива.

ИИ: Это фундаментальное открытие — отличный пример того, как терпеливая работа над, казалось бы, невозможной задачей может подтвердить старую теорию и открыть новые технологические горизонты, приближая химию к условиям живой клетки.