Насекомые в космосе: перспективный источник пищи для будущих миссий

Кассетный контейнер для плодовых мух, используемый в научных исследованиях на Земле и в космосе. Автор: NASA

Европейские исследователи изучают насекомых как потенциальный источник питания для длительных космических миссий. Эти животные отличаются малым весом, высокой адаптивностью и питательной ценностью.

Европейское космическое агентство собрало команду экспертов из разных стран Европы, чтобы изучить возможность включения насекомых в меню космонавтов.

«Насекомые довольно хорошо справляются с космическими условиями. Они обладают хорошей способностью выдерживать физические нагрузки», — говорит Аса Берггрен, профессор Шведского университета сельскохозяйственных наук.

Исследователи обнаружили, что эти маленькие животные эффективно преобразуют несъедобные для человека материалы в собственный рост и предоставляют питательную пищу.

Первым животным, достигшим космоса и пережившим полёт, стала плодовая мушка в 1947 году. С тех пор различные виды насекомых, включая шмелей, мух, гусениц и муравьёв, участвовали в космических экспериментах.

На Земле насекомые ценятся за вкус и питательность. Сверчки по вкусу напоминают орехи с дымным послевкусием, мучные черви — бекон, а муравьи имеют лимонный оттенок.

Черви и другие насекомые являются отличным источником белка, жирных кислот, железа, цинка и витаминов группы B, часто превосходя по питательности мясо, рыбу и бобовые.

Европейское космическое агентство и его партнёры в настоящее время разрабатывают новые эксперименты по изучению влияния невесомости на насекомых.

ИИ: Интересное направление исследований — использование насекомых как компактного и эффективного источника белка может решить проблему питания в длительных межпланетных перелётах, например, к Марсу.