Наночастицы усилили антибактериальные свойства обычного уксуса

Аннотация. Автор: ACS Nano (2025). DOI: 10.1021/acsnano.5c03108

Раны, которые не заживают, часто вызваны бактериальными инфекциями и представляют особую опасность для пожилых людей и пациентов с диабетом, онкологическими и другими заболеваниями. Уксусная кислота (более известная как уксус) веками использовалась в качестве дезинфицирующего средства, но она эффективна против небольшого числа бактерий и не уничтожает наиболее опасные их виды.

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Бергена в Норвегии, Института медицинских исследований Квинсленда Бергхофера и Университета Флиндерс в Австралии, позволило усилить естественные бактерицидные свойства уксуса путем добавления антимикробных наночастиц, созданных из углерода и кобальта. Результаты работы были опубликованы в журнале ACS Nano.

Молекулярные биологи доктор Адам Траскевич и профессор Нильс Халберг обнаружили, что эти частицы способны уничтожать несколько опасных видов бактерий, и их активность усиливалась при добавлении в слабый уксусный раствор.

В рамках исследования доктор Траскевич и профессор Халберг добавили наночастицы углеродных квантовых точек, содержащие кобальт, в слабую уксусную кислоту, чтобы создать мощное антимикробное средство. Они испытали эту смесь на нескольких патогенных видах, включая устойчивый к лекарствам золотистый стафилококк, кишечную палочку и энтерококк фекальный.

Доктор Траскевич пояснил, что кислая среда, создаваемая уксусом, заставляет бактериальные клетки набухать и поглощать наночастицы.

«Попав внутрь, наночастицы, по-видимому, атакуют опасные бактерии как изнутри клетки, так и на ее поверхности, вызывая их разрыв. Что важно, этот подход нетоксичен для человеческих клеток и, как было показано, устраняет бактериальные инфекции в ранах у мышей, не влияя на процесс заживления», — сказал он.

Обнаруженное в исследовании усиление антибактериального действия уксуса может стать важным вкладом в продолжающуюся борьбу с растущим во всем мире уровнем антимикробной резистентности, с которой, по оценкам, связано 4,5 миллиона смертей от прямых инфекционных заболеваний.

Профессор Халберг заявил, что это исследование демонстрирует, как наночастицы можно использовать для повышения эффективности традиционных методов борьбы с бактериями.

«Комбинированные методы лечения, подобные тем, что представлены в этом исследовании, могут помочь обуздать антимикробную резистентность. Учитывая, что эта проблема может уносить до 5 миллионов жизней ежегодно, крайне важно искать новые способы уничтожения патогенов, таких как вирусы, бактерии, грибки или паразиты», — сказал он.

Больше информации: Adam Truskewycz et al, Cobalt-Doped Carbon Quantum Dots Work Synergistically with Weak Acetic Acid to Eliminate Antimicrobial-Resistant Bacterial Infections, ACS Nano (2025). DOI: 10.1021/acsnano.5c03108

Источник: University of Bergen