Посты с тегом: Соя

ЗОЖ
Употребление бобовых и сои может снизить риск гипертонии почти на 30%
Новое крупное исследование показало, что регулярное употребление бобовых и соевых продуктов может значительно снизить риск развития гипертонии. Результаты работы были опубликованы в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health.Ученые обнаружили, что…
0
Новости / Наука
Учёные раскрыли путь синтеза глицитеина и его роль в защите сои от болезней
Исследователи из Института генетики и биологии развития Китайской академии наук раскрыли долгое время остававшийся загадкой биосинтетический путь глицитеина — ключевого изофлавоноида сои. Также они выяснили, как его производство определяет устойчивос…
4
-1
Новости / Наука
Ученые нашли в дикой сое утраченный ген, повышающий содержание белка
Китайские ученые под руководством профессора Хоу Синляна из Южно-Китайского ботанического сада Академии наук Китая идентифицировали редкий аллель, который контролирует содержание белка в семенах сои и был утрачен в процессе одомашнивания этой культур…
1
Новости / Наука
Учёные обнаружили ген, повышающий урожайность и качество сои
Различные гаплотипы демонстрируют изменения в стабильности белков SW14. Автор: Nature Communications (2025). DOI: 10.1038/s41467-025-63582-0Соя (Glycine max L. Merr.), являющаяся важной масличной и экономической культурой мирового значения, служит о…
1