Дрожжевая добавка может усилить противораковый иммунитет

Добавка на основе дрожжей усилила противораковый иммунитет у мышей с ожирением и даже обратила вспять иммунные повреждения, сохраняющиеся после потери веса. Credit: Shutterstock

Исследователи из Тринити-колледжа в Дублине и Университетского колледжа Дублина (UCD) обнаружили, что пищевая добавка на основе дрожжей может укреплять иммунные клетки, участвующие в борьбе с раком, у мышей.

В экспериментах с лабораторными мышами, страдающими ожирением, ученые выяснили, что добавление этой добавки в рацион животных меняет способ развития иммунных клеток и обеспечивает более сильный противораковый ответ.

Ожирение может нарушать работу иммунной системы, затрудняя реакцию организма на опухоли. Новые данные позволяют предположить, что добавка на основе дрожжей потенциально способна помочь восстановить часть утраченной иммунной активности.

Исследование опубликовано в научном журнале Cell Reports. Работу возглавили Фредерик Шиди, доцент кафедры иммунологии Школы биохимии и иммунологии Тринити-колледжа, и Хелен Рош, профессор нутригеномики Школы общественного здравоохранения, физиотерапии и спортивных наук UCD и директор Института Конвея UCD.

Обучение иммунных клеток через диету

Доктор Анна Ледвит, постдокторант в группе профессора Рош и первый автор статьи, заявила: «Мы хотели выяснить, может ли распространенная пищевая добавка, дрожжевой бета-глюкан, перепрограммировать ранние иммунные клетки в костном мозге, чтобы вызвать длительный и усиленный противоопухолевый иммунный ответ.

Мышей кормили стандартной или высокожировой диетой с добавлением дрожжевого бета-глюкана в течение 4–12 недель, а затем их иммунную систему проверяли на разных типах раковых клеток: колоректальном раке, раке кожи и раке молочной железы. В исследовании также проверялось, может ли добавка преодолеть иммунную дисфункцию, вызванную ожирением, и сохраняются ли защитные эффекты после потери веса».

Исследователи хотели определить, может ли употребление дрожжевого бета-глюкана обеспечить своего рода длительное обучение иммунитета за счет изменения ранних иммунных клеток в костном мозге. Они также изучали, способна ли добавка противодействовать иммунным проблемам, вызванным ожирением.

Профессор Рош отметила, что результаты впервые показывают: употребление дрожжевого бета-глюкана с пищей достаточно для запуска тренированного иммунитета путем изменения стволовых клеток костного мозга. Более ранние исследования добивались аналогичных эффектов с помощью инъекций.

Комментируя значимость результатов, профессор Рош добавила: «Это первая демонстрация того, что диетическое введение дрожжевого бета-глюкана достаточно для индукции тренированного иммунитета через перепрограммирование стволовых клеток костного мозга. Предыдущие исследования требовали инъекций.

Важно, что это диетическое вмешательство восстанавливает врожденный противоопухолевый иммунитет у мышей с ожирением и обращает вспять долгосрочные дефекты иммунной памяти, которые сохраняются даже после потери веса, что является серьезной нерешенной клинической проблемой».

Обращение вспять иммунных проблем, связанных с ожирением

Ожирение затрагивает миллионы людей по всему миру и может значительно нарушать иммунную функцию, повышая восприимчивость как к инфекциям, так и к раку. Эти иммунные изменения могут сохраняться даже после того, как человек похудел.

Такая устойчивость является важной проблемой, поскольку потеря веса не обязательно устраняет все долгосрочные последствия ожирения для иммунной системы. В экспериментах на мышах дрожжевой бета-глюкан помог обратить вспять проблемы иммунной памяти, которые оставались после потери веса.

Рак, тем временем, продолжает оставаться одной из ведущих причин смерти в мире. Поэтому исследователи ищут безопасные и широкодоступные подходы, которые могли бы помочь восстановить иммунную функцию и потенциально работать вместе с существующими методами лечения рака.

Дрожжевой бета-глюкан уже продается как пищевая добавка и имеет хороший профиль безопасности. Это делает его практичным кандидатом для будущих исследований на людях.

Потенциальное дополнение к лечению рака

Заглядывая в будущее, профессор Шиди заявил: «Это исследование открывает путь для исследований диетического вмешательства у людей, страдающих ожирением, хроническими инфекциями и другими группами с ослабленным иммунитетом. Используемый дрожжевой бета-глюкан, Wellmune™ от Kerry Group, уже является пищевым и коммерчески доступным, что облегчает проведение быстрых клинических испытаний.

В конечном счете, простая пищевая добавка может помочь усилить способность иммунной системы бороться с раком, дополняя существующие методы лечения, такие как химиотерапия и иммунотерапия, с потенциалом улучшения ответа на вакцины и устойчивости к инфекциям».

Исследователи говорят, что результаты теперь могут поддержать исследования диетического вмешательства с участием людей с ожирением, хроническими инфекциями и другими состояниями, связанными с ослабленной иммунной функцией.

Поскольку конкретный дрожжевой бета-глюкан, использованный в исследовании, уже коммерчески доступен в качестве пищевой добавки, исследователи считают, что он может относительно быстро перейти к клиническим испытаниям. Будущие исследования должны будут определить, можно ли воспроизвести иммунные преимущества, наблюдаемые у мышей, у людей.

Источники:

Материалы предоставлены Тринити-колледжем в Дублине.

Anna E. Ledwith, Hannah Prendeville, Cian JH. Horneck Johnston, Stephen P. Cunningham, John P. McGrath, Carrie Corkish, Aaron M. Walsh, Fatma Koc, Hugo Charles-Messance, Vasile Mihai Sularea, Caitlín Ní Chasaide, Heike C. Hawerkamp, David K. Finlay, Lydia Lynch, Kingston H.G. Mills, Catherine Stanton, Helen M. Roche, Frederick J. Sheedy. Yeast β-glucan supplementation supports immunometabolic anti-tumor responses and reverses obesity-induced dysfunction via trained hematopoiesis. Cell Reports, 2026; 45 (7): 117648 DOI: 10.1016/j.celrep.2026.117648