Исследователи из Института нано-наук о жизни (WPI-NanoLSI) Университета Канадзавы использовали трехмерную атомно-силовую микроскопию и молекулярное моделирование для изучения структуры воды при гидратации различных типов нанокристаллов хитина.Хитин — природный полимер с привлекательными
Читать дальше →
