В новом исследовании, опубликованном в журнале Trends in Biotechnology, ученые использовали технологию редактирования генов CRISPR для повышения эффективности производства грибов и сокращения связанного с производством воздействия на окружающую среду до 61% — и все это без добавления чужеродной
Читать дальше →
