Ученые определили бактерии, которые придают трем британским ремесленным сырам их характерный вкус, и выяснили, что некоторые из этих микроорганизмов могут обладать потенциальной пользой для здоровья человека.Исследователи из отдела пищевой микробиологии Университета Рединга проследили за микробными
Читать дальше →
Соединение, естественным образом содержащееся в рисовых отрубях, может влиять на силу сокращений кишечника, согласно новому исследованию Университета Тохоку.Исследование под руководством доктора Кейсуке Обара, доктора Кенто Йошиока и профессора Йошио Танака с фармацевтического факультета показало,
Читать дальше →
Ежедневный прием пребиотической клетчатки может помочь уменьшить боль и улучшить физическую форму у людей с остеоартритом коленного сустава, показало новое клиническое исследование. Участники, принимавшие добавку, также продемонстрировали более сильную хватку и снижение чувствительности к боли.
Читать дальше →
Хронический стресс, как известно, нарушает пищеварение, вызывая диарею или запоры. Новые данные, которые будут представлены на Неделе болезней органов пищеварения (DDW) 2026, показывают, что приём пищи поздно ночью может усугубить эти проблемы, потенциально влияя как на пищеварительную функцию, так
Читать дальше →
Учёные из Университета Аделаиды обнаружили, что салкапрозат натрия (SNAC) — вещество, позволяющее препаратам для похудения на основе семаглутида (Ozempic, Wegovy) выпускаться в форме таблеток, — может оказывать неожиданное влияние на организм. Результаты исследования на животных, опубликованного в
Читать дальше →
Международная группа исследователей из Кембриджского университета обнаружила ранее малоизученную группу кишечных бактерий, которая гораздо чаще встречается у здоровых людей. Эта группа, известная как CAG-170, постоянно обнаруживалась в более высоких концентрациях у людей без хронических заболеваний.
Читать дальше →
Международная группа учёных обнаружила, что генетика и потребление витамина B1 (тиамина) могут влиять на частоту опорожнения кишечника. Исследование, опубликованное 20 января в журнале Gut, выявило 21 область генома, связанную с этим процессом.Учёные проанализировали генетические данные и анкеты о
Читать дальше →
Крупный научный обзор, опубликованный 22 октября в журнале The Lancet, показал, что так называемая «чувствительность к глютену» часто связана не с самим глютеном, а с взаимодействием кишечника и мозга, а также с ферментируемыми углеводами.Исследование под руководством доцента Джессики Бизекерски
Читать дальше →
Железодефицитная анемия — широко распространенная проблема здоровья, которая часто приводит к усталости, головным болям и даже странным вкусовым пристрастиям, например, к жеванию льда. Традиционные пероральные добавки железа могут помочь, но они часто оставляют неусвоенное железо, которое
Читать дальше →
