Необычные способы использования духовки: кроме готовки

Духовка — это не только прибор для выпечки и приготовления блюд. Она может стать настоящей помощницей в быту, если знать несколько необычных способов её использования. В этой статье мы расскажем, как с помощью духовки можно решить повседневные задачи, о которых вы, возможно, даже не догадывались.

От сушки трав и дезинфекции кухонных принадлежностей до нестандартных методов уборки — духовка способна на многое. Откройте для себя новые возможности этого кухонного прибора и сделайте свою жизнь немного проще!

Содержание:

Сушка трав и фруктов   

Духовка идеально подходит для быстрой и равномерной сушки трав, сохраняя их аромат и полезные свойства. Разложите промытые и просушенные листья на противне, застеленном пергаментом, и установите температуру 50–60°C, оставив дверцу приоткрытой для циркуляции воздуха. Через 1–2 часа травы будут готовы к хранению.

Фрукты и ягоды также можно сушить в духовке, нарезав их тонкими ломтиками и выложив в один слой. При температуре 70–80°C процесс займет от 4 до 8 часов в зависимости от сочности плодов. Такой способ отлично подходит для заготовки яблок, груш, слив и даже цитрусовых для декора или чая.

Дезинфекция кухонных принадлежностей   

Духовой шкаф можно использовать для эффективной дезинфекции деревянных разделочных досок, ложек и других кухонных инструментов. Разогрейте духовку до 120–150°C, разместите предметы на решётке и оставьте на 20–30 минут — высокая температура уничтожит бактерии без применения химических средств.

Этот метод особенно полезен для обработки изделий с пористой поверхностью, где могут скапливаться микробы. Однако пластиковые и металлические предметы с пластмассовыми элементами лучше стерилизовать другими способами, чтобы избежать деформации.

Как правильно стерилизовать банки   

Для стерилизации стеклянных банок в духовке их необходимо тщательно вымыть с содой или хозяйственным мылом, затем просушить. Разместите банки горлышком вверх на решётке или противне, оставив между ними небольшой зазор для циркуляции воздуха.

Установите температуру 100–120°C и прогревайте ёмкости 15–20 минут. Крышки из металла с резиновыми уплотнителями следует стерилизовать отдельно, положив их в кипящую воду на 5–7 минут, так как высокая температура может повредить резину.

Очистка решёток и противней   

Загрязнённые решётки и противни можно легко очистить с помощью духовки. Для этого поместите их внутрь холодной духовки, установите температуру 200°C и оставьте на 30–40 минут. Жир и нагар размягчатся, после чего их можно будет удалить губкой с моющим средством.

Для усиления эффекта добавьте на дно духового шкафа ёмкость с водой – пар поможет разрыхлить застарелые загрязнения. Если на решётках остались следы нагара, воспользуйтесь смесью соды и перекиси водорода, нанеся её на проблемные участки на 15–20 минут.

Необычные способы уборки   

Духовка может стать неожиданным помощником в уборке, выходящей за рамки стандартного мытья посуды. Например, с её помощью можно освежить кухонные полотенца или прихватки – просто прогрейте их при 120°C в течение 15 минут, чтобы устранить бактерии и неприятные запахи.

Ещё один полезный трюк – восстановление засохших кистей для рисования или макияжа. Разогрейте духовку до 80–90°C, положите кисти на противень и оставьте на 5–7 минут. Это размягчит остатки краски или косметики, после чего их будет легче очистить.

Удаление запахов   

Духовка эффективно справляется с устранением стойких запахов не только на кухне, но и в других предметах. Например, для нейтрализации аромата рыбы или специй после готовки поставьте внутрь противень с водой и дольками лимона, включив нагрев до 150°C на 20–30 минут – цитрусовый пар абсорбирует неприятные оттенки.

Этот метод также подходит для освежения деревянных разделочных досок: слегка смочите их, посыпьте солью и прогрейте при 100°C 10–15 минут. Важно следить, чтобы древесина не пересушилась, иначе может появиться трещины.

Размягчение застывшего мёда   

Если мёд застыл и превратился в плотную массу, духовка поможет вернуть ему жидкую консистенцию без потери полезных свойств. Поставьте банку с мёдом (без металлической крышки) в разогретую до 40–50°C духовку на 15–20 минут – этого достаточно, чтобы кристаллы растворились, а продукт не перегрелся.

Для равномерного прогрева можно периодически помешивать мёд деревянной ложкой. Важно не превышать температуру: при нагреве выше 60°C разрушаются ферменты и витамины, а также может появиться неприятная горчинка.

Другие полезные лайфхаки   

Духовка может стать отличным помощником для разогрева косметических средств – например, баночек с кремом или маслом для массажа. Достаточно выставить температуру 35–40°C на 5–7 минут, чтобы содержимое стало комфортным для нанесения, но не потеряло своих свойств.

Ещё один неожиданный способ – "реанимация" засохших маркеров или клея. Положите их в духовку, разогретую до 50–60°C, на 10 минут: тепло разжижает загустевшие составы, возвращая им рабочее состояние. Особенно удобно это для термоклеевых стержней.