Xiaomi представила умную скороварку Mijia 2 Pro с двумя кастрюлями и мощным нагревом

Компания Xiaomi представила в Китае новую умную скороварку Mijia Smart Pressure Cooker 2 Pro. Устройство объемом 5 литров оценено в 899 юаней (около 10800 рублей). Главные особенности новинки — ускоренное приготовление, быстрый сброс давления и система из двух раздельных кастрюль для разных типов блюд.

Характеристики Mijia Smart Pressure Cooker 2 Pro

Ключевым техническим улучшением стала система индукционного нагрева (IH) мощностью 2200 Вт. Она обеспечивает более равномерный прогрев и значительно ускоряет закипание по сравнению с обычными моделями на 1000 Вт с нагревательным диском. Скороварка работает под высоким давлением 112 кПа, что позволяет поднимать внутреннюю температуру до 120°C.

Как заявляет Xiaomi, такое давление сокращает время приготовления жесткого мяса, например, говядины или ребрышек, до 15 минут. Это примерно на 40% быстрее, чем у старых моделей на 70 кПа. Кроме того, устройство оснащено системой бесступенчатой регулировки давления, которая автоматически подстраивает его под конкретный тип продуктов.

В комплекте со скороваркой поставляются две кастрюли. Первая — из нержавеющей стали 304, предназначенная для тушения мяса, варки супов и приготовления с открытой крышкой. Вторая — с керамическим антипригарным покрытием без фтора, специально для риса, каш и десертов. Керамическое покрытие соответствует II классу антипригарности, а разделение кастрюль — практичное решение для предотвращения смешивания запахов между блюдами. Благодаря объему в 5 литров, в любую из кастрюль помещается до 20 порций риса или около 2,5 кг говядины за один раз.

Обычно скороваркам требуется много времени для сброса давления, прежде чем их можно безопасно открыть. В Mijia 2 Pro эта проблема решена с помощью автоматической системы воздушного охлаждения, которая выпускает пар и позволяет открыть крышку всего за 88 секунд. Устройство также оснащено 18 механизмами безопасности, включая защиту от превышения давления, ограничители температуры и блокировку крышки.

Скороварка имеет сенсорную панель управления из закаленного стекла с небольшим дисплеем и поддерживает 10 режимов приготовления. Среди них есть режим с открытой крышкой, позволяющий использовать прибор как кастрюлю для горячего или уваривать соусы в конце готовки.

Устройство подключается к приложению Mijia и экосистеме HyperOS от Xiaomi. Пользователи могут планировать приготовление блюд на срок до 24 часов, настраивать текстуру продуктов (жесткая, средняя или мягкая) и получать доступ к библиотеке из более чем 100 рецептов в облаке. Также поддерживаются голосовые команды через голосового ассистента XiaoAI для проверки статуса готовки. На основной блок скороварки предоставляется трехлетняя гарантия.

Новинка уже доступна на китайском маркетплейсе JD.com.