Xiaomi представила глобальную версию умной пароварки-фритюрницы Mijia Smart Steam Air Fryer 7L

Xiaomi готовится вывести на глобальные рынки ещё одно умное кухонное устройство. Новая Mijia Smart Steam Air Fryer 7L объединяет в себе функции аэрогриля и пароварки, а также добавляет поддержку приготовления методом су-вид.

Если это звучит знакомо, то потому, что Xiaomi уже выпускала похожую модель в Китае ранее. Эта версия увеличивает объём до 7 литров, что делает её более подходящей для приготовления больших порций или нескольких блюд сразу.

Что касается функций, их здесь довольно много. Xiaomi заявляет о 10 режимах приготовления, включая пропаривание, ферментацию, сушку, разморозку и разогрев. Режим су-вид здесь особенно интересен. Традиционно для этого метода требуется отдельная установка с водяной баней, но Xiaomi, судя по всему, использует встроенный резервуар для воды объёмом 1,5 литра для достижения схожего эффекта. Точные детали пока не полностью ясны, но, вероятно, это связано с тем, как устройство управляет паром и контролирует температуру.

Говоря о температуре, фритюрница поддерживает широкий диапазон от 40°C до 230°C, поэтому она может справиться как с низкотемпературным приготовлением, так и с запеканием при высокой температуре. Для пара температура может достигать около 130°C, что должно помогать готовить пищу быстрее по сравнению со стандартной пароваркой.

Также есть гибридный режим, сочетающий горячий воздух и пар. Он предназначен для того, чтобы пища оставалась сочной внутри, но при этом получала хрустящую корочку снаружи.

Что касается «умных» функций, устройство поддерживает HyperOS Connect, поэтому им можно управлять через приложение Xiaomi Home. Это включает удалённую настройку параметров, просмотр рецептов и даже интеграцию с Google Home для голосового управления.

По сравнению с существующими моделями Xiaomi, такими как уже доступная на некоторых рынках версия на 6,5 литра, новая модель выглядит шагом вперёд с точки зрения гибкости, а не только размера.

Официальная глобальная цена и дата выхода пока не подтверждены. Но если устройство появится на рынках, таких как европейский, оно может стать хорошим вариантом для тех, кто хочет заменить несколько кухонных приборов одним устройством.