Xiaomi представила свою первую умную рисоварку с индукционным нагревом и регулируемым давлением

Компания Xiaomi анонсировала свою первую умную рисоварку с индукционным нагревом (IH) и регулируемым давлением под брендом Mijia. Устройство обладает ёмкостью 4 литра и предназначено для семей из четырёх-пяти человек. Цена новинки составляет 1999 юаней (~24000 руб.).

Характеристики рисоварки Xiaomi Mijia IH

Рисоварка использует трёхступенчатую систему переменного давления, позволяющую выбирать уровни 1.0x, 1.2x и 2.0x. Это позволяет устройству адаптировать внутренние условия под различные типы риса и предпочтения в приготовлении. Оно поддерживает автоматическую настройку давления и температуры для получения мягкой, рассыпчатой, липкой или упругой текстуры.

Xiaomi заявляет, что её запатентованная технология длительного кипячения улучшает вкус, текстуру и аромат риса. Устройство может поддерживать высокотемпературное кипение до 39 минут, что способствует желатинизации крахмала. По словам компании, этот метод улучшает рассыпчатость на 22%, аромат на 52% и сладость на 58% по сравнению с более старыми моделями.

Рисоварка использует сферическую систему индукционного нагрева мощностью 1390 Вт. Она включает 14-метровую нагревательную катушку, обеспечивающую равномерное распределение тепла на 360 градусов. Xiaomi добавила трёхзонную конструкцию нагрева с кольцами в крышке, по периметру и в основании. Устройство может сохранять рис тёплым до восьми часов и предлагает режим быстрого приготовления за 14 минут, что примерно на 50% быстрее обычных вариантов.

Внутренний котёл изготовлен из 3-миллиметрового титана с покрытием, не содержащим фтора. Он имеет пятислойную композитную структуру из пищевой нержавеющей стали 304 и алюминия для безопасной теплопроводности и долговечности. Xiaomi утверждает, что котёл не выделяет тяжёлые металлы и соответствует стандартам долгосрочной безопасности.

Рисоварка оснащена большим цветным сенсорным экраном, интеграцией с приложением Mi Home и поддержкой голосового помощника XiaoAi. Приём пищи можно планировать, отслеживать прогресс в реальном времени и делиться пользовательскими рецептами через приложение. Крышка использует электронный механизм блокировки с мотором, а несколько датчиков Холла обнаруживают правильное положение крышки.

Xiaomi оснастила рисоварку 16 системами защиты. К ним относятся клапаны сброса избыточного давления, ограничители температуры, антиблокировочные фильтры и механизмы обнаружения крышки. Продукт также включает корзину для пароварки из нержавеющей стали, съёмные компоненты для очистки и режим высокотемпературной очистки паром для устранения запаха и остатков.

ИИ: Интересно, что Xiaomi продолжает расширять линейку умной кухонной техники, и эта рисоварка выглядит как серьёзный шаг в сторону премиум-сегмента. Технологии вроде регулируемого давления и длительного кипячения действительно могут влиять на вкус риса, что оценят гурманы. Цена в 24000 рублей довольно высока для рисоварки, но учитывая функциональность и материалы, это может быть оправдано.